这三道菜天天吃都不会腻,确实好吃,这样做特别香 圆子翡翠衣的做法步骤 1.把小瓢儿菜清洗干净。 肥瘦猪肉剁细,加入生抽、盐、干淀粉、姜末搅拌均匀 2.锅里加水加盐烧开,下入菜烫熟捞出备用(加盐是为了菜入味)。 3.汤里下入肉圆子煮熟 4.把菜摆放到盘子里 5.把糖、醋、生抽调成糖醋汁 6.在菜上摆上肉圆子,点缀上枸杞,淋上糖醋汁就可以了。喜欢芡的还可以勾芡淋上 不喜欢糖醋味的,也可以把汁做成麻辣味的或者其他的。 充分发挥自己的想象哈 圆椒炒鸡蛋的做法步骤 1.准备材料,鸡蛋放碗里先打散,锅里油热放鸡蛋,把鸡蛋炒熟 2.鸡蛋炒成金黄色,放入圆椒,翻炒三分钟,放盐和鸡精, 3.炒到圆椒熟了就出锅 圆椒肉片炒香干-【小丁家厨】的做法步骤 1.材料备齐 2.后腿肉肥瘦分开,切片;圆椒切条,香干切条,蒜拍碎,姜切丝 3.热锅温油,放肥肉熬成微金黄 4.加姜丝,蒜爆香 5.放瘦肉翻炒 6.加生抽,黄酒干烧一会 7.放香干翻炒,加黄酒提香 8.放圆椒翻炒,加少量黄酒翻炒至快熟时,加盐调味,翻炒至熟即可。 9.有荤有素,有豆制品,营养齐全。 本文所有菜谱来源网络,如有侵权,请联系删除! |
|