最正宗的万能凉菜拌汁，配方和做法全都告诉你，学会你就是大厨了

所需要的食材:小米辣.小葱，大蒜，芝麻，辣椒面

做法步骤:

把小葱，小米辣，大蒜，分别剁成末放入碗中备用，加入五香粉

适量白芝麻炒熟，放入碗中

锅中倒入油，油热放入花椒粒爆香捞出

油温放凉至8成热，泼油(如下图)，边泼边搅拌

搅拌均匀即可，趁热加入几滴陈醋(趁热时可以激发出醋的香味)和盐搅拌均匀，这样做出来拌汁，非常的爽口，美味，拌什么都香，喜欢的朋友可以试下

这款万能凉菜拌汁，可以拌凉菜，凉面，面皮，做为蘸汁(包子，饺子)等等都非常的美味