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喜欢吃猪蹄的朋友一定要收藏了，今天就教大家一个猪蹄的家常菜做法，制作出来的味道鲜香美味非常得一吃！  首先把猪蹄切成块状，然后锅内加入冷水，把切好的猪蹄下锅。  然后放入一点姜片去腥，加入一点料酒。  大约20分钟这样猪蹄就煮的差不多了，然后捞出来洗干净。  之后锅内加入油，然后把油烧热，把煮熟的猪蹄放到油里面炸。  一定要用小火，慢慢的炸，炸的稍微有点焦就差不多了。把炸好的猪蹄捞出来，然后把油控干。  锅内加入底油，加入大蒜、生姜、葱白然后炒香。  之后加入一点冰糖，冰糖融化后，把猪蹄倒在里面。  这个时候在放入一瓶啤酒。烧开后，把猪蹄放到砂锅里。  放入两勺生抽，半勺老抽，小火慢炖30分钟。  打开盖子，味道非常的香，就这样一道美味的猪蹄就做好了。  大家看后有没有食欲了呢？自己在家赶紧试试吧！ |
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