一眨眼的时间 国庆假期已经过去了一大半 不知道各位来到重庆玩耍的小伙伴 耍得够不够尽兴呢? 说起wuli大重庆 美食、美景 绝对是最具代表性的两张名片 看完各种8D魔幻色彩的美景 再邂逅一下地道的重庆美食 想想都是美滋滋呢 想要体验重庆美食的魅力 当然得来咱们的母城渝中啦 渝中既有“气质”的高档餐厅 也有“颜值”的特色小吃 极具重庆味道的火锅 当然也是少不了的 …… 收好这份渝中吃货攻略 让你在长假的最后两天 吃得棒棒(胖胖)哒~ 鬼太厨房,隐匿在鲁祖庙花市,是出了名难找!你想要一睹它的真容,品尝它香甜的糯米酒吗?let's go! 首先你要穿过一片喧闹的花市,随后找到藏在菜贩中间的居民楼大门,最后还需要喊人帮忙打卡方能上楼进店。 这家店的做派几乎满脸写着“生人勿近”,但“鬼太厨房”其实是一间热情好客的川菜馆子。 大多数菜品都有着能把人一口撂倒的“辣”,秘制鸭掌,入口即化的口感,浓浓的卤香一直停留在唇齿之间,只一口就能体会到它的辣味十足,是一道绝佳的下酒菜。 糯米酒也是鬼太厨房的名品。因为鬼太的菜普遍较辣,清爽的糯米酒正好可以缓解口中的辛辣味。 地址:大同巷3号百信物业16-1号 ![]() 这家火锅店门口总是坐满了人,从早上到凌晨形成了一道独特的风景线,可以称得上“重庆排队之王”。 在吃货眼里,珮姐绝对是火锅界“扛把子”的存在,很多来渝的明星都会在这品尝一下“重庆火锅”。 他家的贡菜丸子特别好吃,不像普通香菜丸子那样会粉,吃起来特别Q弹,而且不会让人觉得油腻。老肉片切得厚但是入味,麻辣牛肉很香,嚼起来很香。份量比较足,服务员态度也还不错。 地址:大同路67号 ![]() 好又来酸辣粉是八一路好吃街的“人气王”,门口从来不乏拖着行李箱排队的外地游客。 酸辣粉,色、香、味俱全。看得小编口水直冒,刹都刹不住车! 相信小编已经不用为你详细介绍了。总之,你只要知道,它在重庆特别、特别、特别有名就可以了。 地址:八一路好吃街 ![]() 店铺不在商场内,靠近居民楼,酒香不怕巷子深,作为专业吃货就是随便哪个咔咔角角,只要是好吃的都找得到。 店里的主打就是吃兔子,尖椒兔、红烧兔、辣子兔、泡椒兔、青椒兔,不同口味的做法,哪一种是你的心头好? 当然,店里还有各种江湖菜系列,小编要推荐一下这道凉粉鸭肠,上面是爽口Q弹的凉粉,下面藏着口口脆的鸭肠,难怪每桌都要点的一份。 地址:渝州路180号附3号(联通大厦旁) ![]() 说到渝宗老灶火锅,那是上了火锅排行榜前五的所以不管开到哪里都要排队。 重庆人对火锅的喜爱,外地人可能无法理解,开心的时候吃个火锅庆祝一下,不开心的时候吃个火锅解下忧愁,什么事情都可以成为吃火锅的理由。渝宗的汤底是地道重庆老火锅风味,麻辣并重。 其他菜品和其他火锅店的差不多,但是这个老肉片不得不表扬一下,一定要试试。肉片有巴掌那么大,而且是新鲜的猪肉,煮15分钟就可以吃了,而且一点都不老。 地址:大坪正街118号 ![]() “下南道”是对乐山、宜宾、自贡三个地方特色美食的一次甄选与集成。 餐厅引入三地大厨共驻一店的模式,部分地道食材从原产地购入且在调味上讲求原汁原味。厨房中不备味精、鸡精等添加剂,在力所能及的范围内,务求让食客吃到健康的美食。 餐厅主理人是一群诗人大叔,墙上的诗歌、版画,甚至一份酒鬼地图,都是诗人们的所作、所爱、所想。 开店即生活,也许就如诗人们的这间餐厅一样,流转着他们走过的路、吃过的菜和过的生活…… 地址:贰厂文创公园2幢1楼1-3厅 ![]() 在人们的印象中,吃川菜的地儿似乎都弥漫着嘈杂与浓浓的油烟味。如果想要找一家有小资情调的川菜馆,那么非窝子川小馆莫属。 要是不看名字,你怎么也不会想到这是一家川菜馆。餐厅装修处处透着小清新,绿植、花卉随处可见,暖黄色的灯光无不透出温馨之感。 老板娘是一位美食爱好者,开这家店的初衷,就是为了给自己和朋友一个吃饭的地方。从食材到酒,花了很多心思,她希望每一位来到“窝子”的客人,就像回到家一样。 除了特色家常菜,店里的花果酒也不错哦。 地址:贰厂文创公园1号楼负一层 ![]() 大王油茶,以红色为基调的装修,在店铺普遍偏ins风的二厂很显眼。 店名霸道,味道更是霸道。油茶里的米糊要好吃,离不开大米、糯米和粘米的完美比例,这是大王油茶老板吃遍全国多个地方的油茶后,自己不断尝试得出来的。通过这个比例熬煮的米糊雪白又细腻,入口绵密又有富有粘性。 如果想吃辣的,还可以在面上添点辣椒油,看起来更诱人。 它家的油茶,米糊和馓子是分开的。馓子对油茶而言是画龙点睛的作用,把米糊拌匀之后,每一根香脆的馓子的加入都让米糊的口感层次更丰富。脆豆 脆馓子,每一口都是嘎嘣脆。 地址:鹅岭正街1号二厂文创公园华江楼G层 ![]() 这家叫“喜洋洋”的中餐馆,已经在中山四路上开了几十年了,堪称中山四路的中餐扛把子!去喜洋洋吃饭,有两个菜一定要点:酱油鸡和小米排骨。 酱油鸡完全不是重庆菜的套路,将鸡块煮熟后加特制酱油,以及大量黄葱焖制。咸鲜微甜,入口回味悠长。 一般餐厅的小米排骨,小米和排骨是分家的,而喜洋洋家的小米排骨却把小米的香味融入到排骨中,又将肉油混入小米,相得益彰,入口耙糯而不腻,绝对是食肉族的最爱。每天中午20笼,下午20笼,卖完即止。 地址:中山四路79号 ![]() 九园包子是重庆著名的老字号,于1931年创立。婆婆爷爷辈儿提到九园包子总是舌下生津。 包子皮薄多馅,松泡如棉,爽口化渣,味道鲜美,多年来经久不衰。如今仍然是很多老重庆人心中的尖儿货。 除了传统的甜咸馅,还有豆沙、奶黄等品种。 地址:中山四路渝中大厦1楼 ![]() 李子坝梁山鸡都是现杀现做,每个锅都是一整只鸡,分量很足。肉质鲜嫩的鸡肉,搭配着当归,沙参,枸杞等药膳,有些辣,却不躁,味道和口感都好。 小编精心推荐:吃了辣的还可以来一份甜而不腻的红糖粑粑。 地址:李子坝正街60号 ![]() 这家开在半山腰的江湖菜馆,是实打实的重庆味道、沿着门口的石梯信步而上,从喧闹到宁静,让你有一种恍如隔世的错觉。 茶泡饭的热门菜品有半边鱼、蒜香排骨、酱香芋儿…… 半边鱼其实是一整条鱼,红艳艳的酱汁和着青花椒以及葱花让舌头异常的躁动,煎炸过的鱼加上葱打底,不辣略有回甜。 蒜香排骨,表面的蒜粒是先调了味再炸的,皮素肉嫩,菜还没上桌就闻到一股油香味,完全不用担心吃了嘴里会有一股大蒜味。 酱香芋儿有点咸甜咸甜的,芋儿表层很酥,一口咬下去又很软糯。 地址:嘉陵新路45号 ![]() 巴香苑的乌鱼花切得薄如蝉翼,锅底放了泡椒、酸菜、野山椒等调料,一大锅端上桌。鱼汤鲜美、鱼肉嫩滑,入口是鲜味、酸味,泡椒的辣味最后才会在舌尖爆发,很分明的味道~ 特色菜还有活捉莴笋、土豆饼、怪味肥肠……虽然其貌不扬但是味道扎实,有时间去的盆友们都可以试试! 他们家还是一个很好地观景台,因为位于山腰能俯览嘉陵江、观赏晚霞,店里还有历史感的台阶、茂盛的绿植和盛开的三角梅,是美食、美景打卡的好去处。 地址:嘉陵新路嘉陵小区旁 国庆假期已经进入后半段 赶快约上你的小伙伴 来渝中pick这些地道的重庆美食吧~ |
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