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肝脏是集多种功能于一体的器官，负责解毒、消化、代谢、免疫、凝血等功能，更被誉为“将军之官”，有养肝就是养命一说。 可以见得，肝好一切都好。 可是，随着生活节奏的加快，物质的丰富，越来越多的人因为长期熬夜、抽烟酗酒、喜生怒气等，而染上肝病。 肝病一旦不受控制，就会继续恶化成脂肪肝，肝硬化，甚至是肝癌。 因此，肝不好的人，生活中除了要按规律服药和体检之外，还要防止祸从口入，只有吃进去对健康的食物，肝脏才会代谢顺畅，减少肝病发生的机会； 如果人体吸收了对健康不利的食物，就会伤害到肝脏。 肝脏不好，少碰二黄，常补三物，做好四件事，肝会越来越好！
1、油炸类食物  我们都知道，肝脏是脂类代谢的中心器官，影响着脂肪在体内的消化、吸收和转运，如果过多的脂肪代谢不出去，就会覆盖在肝脏表面，引起脂肪肝。 而油炸食物，像炸鸡、炸薯条、过油菜等等，无论是表面还是食物内部，都包裹着大量的油脂。 在吃进体内之后，多余的油脂就会直接转化为脂肪，堆积在肝脏中，并且食用油在过度加热后，还会变质产生反式脂肪酸，增加冠心病发生几率。 因此，肝不好的人，对这类食物一定要学会忌口，如果还一味地摄入，显然是对病情“雪上加霜”。 2、胆固醇类食物  在临床上，一旦被确诊为肝病，就要格外限制胆固醇的摄入量，因为胆固醇多是通过肝脏进行代谢，如摄食过多就会大大加重肝脏的负担，对病情恢复不利。 并且，肝病患者胆固醇如果过高，还会加速其并发症的发生，如中风、骨质疏松、肾衰竭等疾病。 因此，像蛋黄，蟹黄、动物肝脏、海鲜等食物，肝病患者一定要少吃。 肝脏不好，常补“三物”： 1、养肝茶水  多喝茶水，有助于帮助身体补充津液，增加身体血液循环，能减少肝脏解毒压力，对肝病的恢复有益。因此，肝不好的人，平时可以自制一些养肝茶水，功效更佳。 自己动手做 蒲公英玉兰根茶水，取蒲公英根，玉兰根，按照1:1的比例混合制成，热水冲泡即可。  蒲公英，是“药食两用”的小植物，功效甚多，其中以蒲公英根保肝效果最佳。并且，蒲公英，入肝经，擅长排肝毒、提高肝脏解毒能力，预防肝损伤。 蒲公英还可解除内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康，有助于病情的恢复。 玉兰根，是从欧洲引进我国的药用植物，现已被收入药典，其中根茎保肝效果最佳。 玉兰根提取物对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是对化学性或酒精性肝损伤保护效果明显，因其能加速磷脂合成胆碱存在，从而加速肝细胞的修复速度。 二者搭配，对保肝护肝，预防酒精性肝病都很有好处。 2、养肝水果  柑橘：研究显示，每天吃1个柑橘以下的人，要比吃3—4个柑橘的人患酒精肝的可能要高出将近一倍。 这是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中含有丰富的类胡萝卜素和维生素可提高身体的抗氧化能力，对保护肝脏有益，能减少肝病和肝硬化的发生几率。  葡萄：葡萄功效甚多，更是养肝效果很好的一种水果，其富含丰富的矿物质、多种维生素以及微量元素。 更含有多酚类物质，这种营养物质是天然的自由基清除剂，有很强的抗氧化活性，可调整肝细胞的功能，减少自由基对肝脏的损害，因此具有很好的养肝功效。 3、养肝蔬菜  韭菜：韭菜又被称为“养肝菜”，因为它属温性，而肝主升发，韭菜的温性有助于肝的升发。 同时，韭菜还含有独特的香味，这属于挥发性精油和硫化物等成分，有助于疏调肝气，增强食欲，促进消化。 苦瓜：因为其中含有一种生物碱，叫做苦瓜甙，它赋予了苦瓜特殊的口感，这种苦味具有刺激味蕾、增进食欲的作用，还对降低糖尿病人血糖有所帮助。 同时，苦瓜中的苦味甙和苦味素，更被誉为“脂肪杀手”，能帮助减少脂肪和多糖的摄取，对减轻脂肪肝有益。 肝脏不好的人，平时做好四件事，肝脏会越来越好！ 第1件：早起净二便  大小便是人体代谢废物的机会，如果长期憋尿或者便秘，就会使细菌在膀胱和肠道中繁殖，加重肝脏重复吸收毒素的机会，会损伤肝细胞或肝组织。 因此，建议在早起时，就一定要养成及时排尿和排便的习惯，对于长期便秘的人群，可以每天练习1次排便，使排便动作传达至大脑身体，有助于减少便秘。 第2件：凌晨1-3点要熟睡  肝脏有固定的排毒时间，为凌晨1点到3点，这个时间段肝脏会加速修复受损细胞、化解细菌及完善其他功能。 因此，肝不好的人，在凌晨1-3点最好处于熟睡状态，只有在深度睡眠中，才更有助于肝血的滋养。 第3件：常敲肝胆经  对于肝脏不好的人来说，经常敲击肝胆经，有助于清肝泻火，疏通肝经，是不错的养肝方法。 动作：双脚与肩同宽，蹲马步，双手握成空拳，然后从膝关节内上方开始，四拍，敲至腹股沟； 然后，转至胆经，四拍，敲至膝关节外上方。 早晚坚持做两遍，有助于保护肝脏健康。 第4件：及时发泄肝火  情绪也是导致肝病的主要诱因。 当人遇到很多变故和矛盾时，各种压力积聚在一起，气就不顺畅，老是开心不起来，肝就容易堵住，学名称为“肝气郁结”。 在男人身上表现为烟瘾、酒瘾越来越重，变得沉默寡言或者暴躁；女性则是月经不调，失眠，便秘，脸上长肝斑，爱发火，变胖。 因此，平时一定要学会宣泄情绪，减少肝脏淤堵的机会，有助于疏肝理气。 |
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