发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 大眼儿猫爱做菜 > 《大厨教做菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
川菜大厨:腌腊肉时,别只会放盐,多做2步,腊味提升“1倍”
川菜大厨:腌腊肉时,别只会放盐,多做2步,腊味提升“1倍”1、其实根据川菜大厨的经验所得,腌腊肉的时候,除了放盐之外,还应该多做浸...
2021.12.4节目菜品——腊味合蒸
2021.12.4节目菜品——腊味合蒸。腊味切成的片尽量保持相同薄厚,让所有腊味成熟时间保持一致。热水焯烫:锅中水烧开后,倒入所有腊味加...
从小就爱吃这腊味饭,驱寒暖身,越嚼越香吃不腻!
今日小雪,从小就爱吃这腊味饭,驱寒暖身,越嚼越香吃不腻!小雪节气,天气变得干燥,正是加工腊肉的好时候,香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌...
年货之美味的腊肉:在这个地方,就算是“老腊肉”,也能让你香气逼人
年货之美味的腊肉:在这个地方,就算是“老腊肉”,也能让你香气逼人。羌人都有杀年猪的习俗,所以每年的“羌历年”过后,九皇山上的羌...
楚菜大厨教你做:香锅泥鳅,泥鳅搭配美味脱骨凤爪,家常养生大菜
楚菜大厨教你做:香锅泥鳅,泥鳅搭配美味脱骨凤爪,家常养生大菜。
腊肉的七种超美味做法
腊肉的七种超美味做法。腌腊作为一种“国民食材”,活跃在各地人家的餐桌上,诸多腊味中,最受文人追捧的莫过于湘腊,一位先生对湖南腊...
小碗蒸菜:合蒸法令你念念不忘!
在浏阳蒸菜之中,菜品皆是蒸制,但是并不是单调的蒸,蒸出一碗鲜香可口的浏阳蒸菜里面的门道可大着呢,今天就是讲一讲蒸菜之中运用最广...
湖南最能够诱惑人的腊味
湖南最能够诱惑人的腊味湖南最能够诱惑人的腊味。说起湖南的腊味,凡是吃过的都会念念不忘。给大家推荐一下湖南人最诱人的几道腊味,希望您会喜欢。必须是用上等的黄牛肉才能熏制如此醇香的腊牛肉,不...
腌腊肉,放多少盐合适?牢记这个比例,腊味十足,鲜香更美味
许多北方人第1次见到这个腊肉的时候 ,都表示出一副嫌弃的表情 ,只因腊肉的外表被熏烤过的腊肉外表黑黑的 ,很没有颜值 ,所以许多北方...
微信扫码,在手机上查看选中内容