包括顺产和剖腹产的,为产妇提供足够的营养,月子期间的饮食很重要,坐月子是女人的第二次重造,一定要科学饮食为自己日后的健康提供更好的营养基础。中国传统历来重视坐月子,月子坐好了以后少得病。以下是学习啦小编分享给大家的关于月子食谱大全及做法,一起来看看月子菜谱一日三餐怎么吃吧! 月子餐30天食谱的相关热搜内容,点击进入↓↓↓ 剖腹产月子餐30天食谱及做法,刨腹产月子餐30天食谱 顺产月子餐30天食谱及做法,坐月子顺产食谱菜单 夏季月子餐30天食谱,夏季月子餐食谱表 冬季月子餐30天食谱,冬季坐月子妈妈必吃营养食谱 月子餐30天食谱通用版,月子餐30天食谱完整版 月子食谱大全及做法,月子菜谱大全一日三餐 剖腹产月子餐30天食谱及做法 剖腹产后 头三天:拒绝油腻 口味要清爽 产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又不通会很疼的。 ♥月子餐之第一天 一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥. 剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食 萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 中国妈妈宝宝网爱心提示:产后8小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止你尿路感染。 分娩 让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。 第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液 。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。 ♥月子餐之第二天 早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错 下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。 晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药 路路通(通奶管的)。 ♥月子餐之第三天 早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。 午:白米粥(里面掺和点小米)。 晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。 注: 小米:据说白米容易上火 ,加点小米会中和一下。 红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。 从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟. 香蕉粥 材料:大米50~100克,香蕉200克。 制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。 功效:清热 润肠通便。 ♥月子餐之第四天 早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。 午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。 晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤 注: 鲫鱼不要与鸡肉同食. 黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血 、肾虚均有很好的补养作用。 红豆: 通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。 ♥月子餐之第五天 早:白米粥,一个豆沙包 午:鲫鱼汤,内加青菜和面条 晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣 ♥月子餐之第六天 早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头 午:白米粥,鲫鱼汤 晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥 ♥月子餐之第七天 早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通 午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋 晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥 注:鲫鱼汤先冷却,然后用来蒸蛋,里面放一个香菇。 ♥月子餐之第八天 早:黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个 上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉 午:酒酿加2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤 下午:一碗黑鱼汤,3个黑米糕 晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭 ♥月子餐之第九天 早:一碗花生豆浆,一个豆沙包 上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶) 午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕 下午茶:猕猴桃 晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒白菜 提示: 公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶 ♥月子餐之第十天 早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜 上午:公鸡山药枸杞红枣汤 午:酒酿+2个鸡蛋 晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜 ♥月子餐之第十一天 早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉 午:排骨炖山药+面疙瘩 晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪 ♥月子餐之第十二天 早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。 午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。 晚:红豆餐。 注: 麻油乌鸡:用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖,直到煮熟为止。葱都不用放。 红豆餐:红豆洗干净,用温水泡20分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。 ♥月子餐之第十三天 早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋2个 午:麻油鸡汤+面条 下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤 晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉 注: 黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有:猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻 +葱+姜,一起入锅,加白开水,大火煮5分钟后转小火。 ♥月子餐之第十四天 早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油),一只奶黄包 上午:猪肚汤 午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤 下午:麻油鸡汤 晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗 夜宵:花生大米粥(花生最好去皮) ♥月子餐之第十五天 >>>返回资讯导航 早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,2个奶黄包 午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤 下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤 晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+山药 ♥月子餐之第十六天 早:酒酿煮汤圆,鸡汤 午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归) 下午茶:红枣木瓜汤 晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭 附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,妈妈吃油太多会影响宝宝排便. ♥月子餐之第十七天 早:一个奶黄包,酒酿冲2个鸡蛋,红枣木瓜汤 午:猪肚汤+面条 下午茶:公鸡汤(麻油鸡) 晚:公鸡汤+一碗米饭 ♥月子餐之第十八天 早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,桂圆枸杞花生汤 午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤 下午茶:蒸鹅蛋,燕窝 晚:半碗米饭,鸡汤 ♥月子餐之第十九天 早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的) 午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤 晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗米饭 ♥月子餐之第二十天 早:酒酿煮鹅蛋,2个奶黄包,1个黑米糕 午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤 下午茶:鲫鱼汤 晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、白菜 ♥月子餐之第二十一天 早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤 午:猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤 下午茶:鲫鱼汤 晚:黑米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤 ♥月子餐之第二十二天 早:黄豆猪手汤,2个奶黄包,2个黑米糕 午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜 晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜 ♥月子餐之第二十三天 早:酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包 午:麻油鸡 晚:鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜 营养提示: 黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6,有益胃肠消化 ,增强造血功能,可使血红蛋白升高。 产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿 ♥月子餐之第二十四天 早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕 午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜 晚:麻油鸡,青菜,2个牛肉丸 ♥月子餐之第二十五天 早:1碗豆浆,2个奶黄包 午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞) 下午茶:麻油鸡 晚 :猪肚炖山药+5粒牛肉丸 营养提示:牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源 ♥月子餐之第二十六天 早:芝麻豆浆,1个豆沙包,酒酿煮鹅蛋 午:黄豆猪手汤,猪肚山药汤 晚:公鸡汤,炒青菜 ♥月子餐之第二十七天 早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包 午:麻油鸡+面条 晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗米饭 ♥月子餐之第二十八天 早:鲫鱼汤,2个豆沙包 午:黑鱼汤,麻油鸡 晚:鱼汤面条+青菜 宵夜:花生大米粥. ♥月子餐之第二十九天 早:虾仁馄饨 午:栗子鸡块,米饭 晚:海米炒豆芽,米饭 宵夜:酒酿+1个鸡蛋 ♥月子餐之第三十天 早餐:鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜 中餐:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,米饭 晚餐:栗子黄鳝煲,发菜,米饭 顺产月子餐30天食谱及做法 第一周(产后1-7天)饮食安排 早餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) 早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 10点:红豆汤一碗。 午餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) 午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 3点:糯米粥一碗。 晚餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) 晚餐:素炖品一碗。 晚上点心:红豆汤一碗。 第二周(产后8-14天)饮食安排 早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。 10点:红豆汤1碗。 午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。 3点:油饭一碗。 晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。 晚上点心:红豆汤一碗。 第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排 早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。 10点:红豆汤一碗。 午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。 3点:花生猪蹄或素炖品一碗。 晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。 晚上点心:香菇糯米饭一碗。 >>>返回资讯导航 月子餐的进补阶段 产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边 进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求,分为八个阶段: 第一阶段:(产后1-4天)排净恶露、化淤消肿、愈合伤口。 排净各种代谢废物及淤血等,促进分娩过程中造成的各种撕裂、损伤和术后刀口的愈合; 第二阶段:(产后4-8天)化淤消肿、催生乳汁。 消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象,促进乳道通畅,促进乳汁分泌; 第三阶段:(产后8-12天)修复组织、调理脏器、增加乳汁量。 修复怀孕期 间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能; 第四阶段:(产后12-16天)增加乳汁量,促进体能。 通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,促进身体相关 体能的恢复; 第五阶段:(产后16-20天)增强体质、养血补气。 调整人体内微环境、增强体质,促进脏器尽快恢复到健康状态; 第六阶段:(产后20-24天)滋补元气、补精补血。 调整体内环境,增强抵抗力,使机体恢复健康体能,增加细胞活性; 第七阶段:(产后24-28天)理气补血、健体 修身。 进一步调整产后的健康状况,净化机体,增强免疫力; 第八阶段:(产后28-32天)修身健体、美容 养颜 。 通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复,增加机体自我修复能力, 恢复肌肉弹性。 同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养。 素食月子餐产后瘦身更健康 月子餐30天食谱通用版 产后头三天:拒绝油腻,一定要清淡,由于这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵着出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着遭罪把,奶涨又不通会很疼的。 月子餐之第一天 一杯萝卜水,一杯白开水。白米粥. 剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐 萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 心连心月嫂平台提醒您: 临盆让身体经历了一场严格的磨练,衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃,也好强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。 第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量;氨基酸可以迅速修复身体;新颖生果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素,可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失许多钙,所以及时补充钙也很需要。 月子餐之第二天 早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好。 下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤什么的。 晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-催奶的)和国药路路通(有效通奶)。 月子餐之第三天 早:白米粥(里面搀兑点小米),一个肉包子里面塞点酒娘(肉馅不吃,有开奶的功能)。 午:白米粥(里面搀兑点小米)。 晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,路路通。 注: 小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下。 红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,再不恶露一直不洁净也厌恶。 从第三天起头,为了通便,天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的生果,别的生果也能够这么做,像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟. 喷鼻蕉粥 材料:白米50~100克,喷鼻蕉200克。 方法:白米洗净,将喷鼻蕉去皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。 功能:清热润肠通便。 月子餐之第四天 早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。 午:鲫鱼汤(催奶的),加一个冲鸡蛋。 晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤 注: 鲫鱼不要与鸡肉同食. 黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能,对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。 红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀。母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。 月子餐之第五天 早:白米粥,一个豆沙包 午:鲫鱼汤,内加青菜和面条 晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣 心连心月嫂平台提醒您 月子餐之第六天 早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头 午:白米粥,鲫鱼汤,其他青菜 晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥 月子餐之第七天 早:一个豆沙包,酒娘煮鸡蛋(二个),路路通 午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋 晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥 注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇。 月子餐之第八天 早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个 上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉 中午:酒娘加二个鸡蛋,一碗鲫鱼汤 下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕 晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭 月子餐之第九天 早:一碗花生豆浆,一个豆沙包 上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶) 午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕 下午茶:猕猴桃 晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜 心连心月嫂平台提醒: 公鸡母鸡大PK:快做母亲的人出产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致快做母亲的人没有办法 催奶 月子餐之第十天 早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小菘菜 上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤 中午:酒娘+二个鸡蛋 晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜 月子餐之第十一天 早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉 午:排骨炖薯蓣+面疙瘩 晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪 月子餐之第十二天 早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。 午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。 晚:红豆餐。 注: 麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,插手乌鸡,放米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟截止。葱都不消放。 红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟。放入高压锅,插手米酒、老姜,煮到收汤截止(30-40分钟)。起锅时可插手红糖。 月子餐之第十三天 早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋二个 午:麻油鸡汤+面条 下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤 晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉 注: 黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆。主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一路入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。 月子餐之第十四天 早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(外貌淋上麻油),一只奶黄包 上午:猪肚汤 午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤 下午:麻油鸡汤 晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗 夜宵:花生白米粥(花生最好去皮) 月子餐之第十五天 >>>返回资讯导航 早:一碗鲫鱼汤,一碗酒娘冲鸡蛋,二个奶黄包 午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤 下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤 晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣 月子餐之第十六天 早:酒娘煮汤圆,鸡汤 午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归) 下午茶:红枣木瓜汤 晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米或小米做成的饭 附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便. 月子餐之第十七天 早:一个奶黄包,酒娘冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤 午:猪肚汤+面条 下午茶:公鸡汤(麻油鸡) 晚:公鸡汤+一碗大米或小米做成的饭 月子餐之第十八天 早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤 午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤 下午茶:蒸鹅蛋,燕窝 晚:半碗大米或小米做成的饭,鸡汤 月子餐之第十九天 早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒娘蒸鹅蛋(去母体内的热毒的) 午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤 晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米或小米做成的饭 月子餐之第二十天 早:酒娘煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕 午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤 下午茶:鲫鱼汤 晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜 月子餐之第二十一天 早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤 午:猪肉丸(+薯蓣)+菠菜+鲫鱼汤 下午茶:鲫鱼汤 晚:黑大米或小米做成的饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤 月子餐之第二十二天 早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕 午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜 晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜 月子餐之第二十三天 早:酒娘煮鸡蛋(放了三个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包 午:麻油鸡 晚:鲫鱼汤 半碗大米或小米做成的饭清炒青菜 营养提醒: 黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。 产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿 月子餐之第二十四天 早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕 午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜 晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸 月子餐之第二十五天 早:1碗豆浆,二个奶黄包 午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞) 下午茶:麻油鸡 晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸 营养提醒:牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源 月子餐之第二十六天 早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒娘煮鹅蛋 午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤 晚:公鸡汤,炒青菜 月子餐之第二十七天 早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包 午:麻油鸡+面条 晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米或小米做成的饭 月子餐之第二十八天 早:鲫鱼汤,二个豆沙包 午:黑鱼汤,麻油鸡 晚:鱼汤面条+青菜 夜餐:花生白米粥. 月子餐之第二十九天 早:虾仁馄饨 午:栗子鸡块,大米或小米做成的饭 晚:海米炒豆芽,大米或小米做成的饭 夜餐:酒娘+1个鸡蛋 月子餐之第三十天 早饭:鲫鱼汤底下面条+一个鸡蛋+小菘菜 中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米或小米做成的饭 晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米或小米做成的饭 月子里吃的东西很讲究的,以上30天食谱供大家参考,不一定非得完全一样,但是该注意的还是要注意。 月子食谱大全及做法—鱼虾类 月子食谱大全及做法—蛋品类 月子食谱大全及做法—牛羊类 月子食谱大全及做法—豆品类 月子食谱大全及做法—鸡鸭类 月子菜谱大全一日三餐做法 月子食谱大全及做法—鱼虾类 鲫鱼豆腐汤 [功能]鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 [原料】鲫鱼1条约250g,豆腐400g [调味料]黄酒5g,葱花姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g [做法]1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。 3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。 [营养]内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。 奶油鲫鱼 [功能]养血益气、强筋壮骨、清热明目,因含大量钙、磷,对于骨质的发育有较好的作用,并能预防和治疗婴儿佝偻病、软骨症等。 [原料】鲫鱼1条(500g),熟火腿2片,豆苗15g,白汤500g,笋片25g [调味料】食盐2g,葱结1只,姜片2片,味精15g,黄酒15g,猪油50g [做法】1.将鱼去鳃剖去内脏,洗净,用刀在鱼背上每1cm宽划出人字形刀纹。 2.把鱼放入沸水锅中烫一下捞出,将皮、头上血水、粘液烫掉,以去腥。 3.炒锅置旺火上烧热,用油滑锅加入清猪油25g,烧至七分热,放入葱姜爆出香味。推入鲫鱼略煎,翻身,洒入黄酒略焖,随即放入白汤500g,冷水150g(放冷水的目的是色光好,解腥),猪油25g,盖牢锅盖滚3分钟左右,使汤白浓,调至中火焖3 分钟,焖出鱼眼凸出,白木色,放入笋片、食盐、味精、调回旺火又滚至汤呈乳白色,加入豆苗略滚,拣掉葱姜,起锅装碗。笋片、火腿齐放在鱼上面,豆苗放两边。 [营养]内含蛋白质86.3,脂肪113.7g,碳水化合物3.3g,钙294.1mg,磷1038.5mg,铁12.9mg,维生素B10.5mg,维生素B20.4mg,尼克酸12.3mg,维生素C4.8mg,能产热866kcal。 鲜滑鱼片粥 [功能】健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地促进乳汁的分泌。 [原料]优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g [调味料】味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g [做法]1.猪骨洗净敲碎。 2.腐竹用温水泡软。 3.粳米淘洗干净。 4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时左右,放入盐(3g),味精(0.5g),调好味,拣出猪骨。 5.草鱼9(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0.3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。 [营养]内含蛋白质59.8g,脂肪144g,碳水化合物87.9g,钙219mg,磷1231.5mg,铁19.6mg,维生素A2国际 单位,维生素B11.3mg,维生素B20.42mg,尼克酸5.6mg,能产热1407.4kcal。 糟鱼肉圆汤 [功能】养血益气、滋阴 生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿,对于产后妇人有良好补益作用,若兼产后有水肿,食之有促进水肿消除之效。本品重要特点在其营养成份较为全面均衡,荤素兼顾,食之不会导致营养成份偏倚。 [原料】青鱼中段400g,肥瘦猪肉200g,蛋清1份,冬笋、水发冬菇各25g,豆苗15g [调味料] 精盐、味精、干姜粉各5g,料酒、葱汁、姜汁各50g,鸡油10g,香糟100g [做法]1.青鱼洗净,切成5cm长、2cm宽的长方块,盛在体内,加少量精盐拌匀,腌半小时,随即将香糟用料酒调稀后,倾入鱼块内拌和,腌2小时待用。 2.冬笋切成5cm长,0.5cm厚的片状。 3.冬菇去蒂,洗净泥沙。 4.肥瘦肉剁成肉末,放在碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲,再加入干姜粉拌和待用。 5.将砂锅置于炉上,倾入清水(约750g),随即将鱼块洗后,和笋片、冬菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火,将拌好的肉泥做成肉圆,一面做一面放入锅内,制毕后起锅再置炉上,用小火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,放入豆苗烫热后,淋入鸡油,即可起锅食用。 [营养]内含蛋白质118.7g,脂肪144.4g,碳水化合物16.7g,钙188mg,磷764mg,维生素A500国际单位,维生素B11.6mg,维生素C18.4mg,尼克酸15.8mg,能产热1732.7kcal。 黄鱼参羹 [功能] 益气养血、养肝明目、补肾 填精、和肝理气。能为'月母'身体康复提供必需的营养成份,且含维生素较为丰富,对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。 [原料】大黄鱼肉、水发海参各125g,火腿末10g,鸡蛋40g [调味料]肉汤280g,料酒、精盐各5g,熟猪油、植物 油各15g,葱末3g,干团粉2g,味精1g,胡椒粉0.5g [做法]1.将火腿末蒸熟。 2.将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。 3.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 4.锅内放油,烧至5-6分热时,放入葱末爆香,随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉,煮开后放入精盐、味精略煮,缓慢倒入鸡蛋,待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火,倒入碗中,淋上熟猪油,撒上火腿末即可食用。 [营养]内含维生A576国际单位、维生素A原0.03mg,维生素B10.07mg,维生素B20.25mg,尼克酸1.1mg,钙212mg,磷282mg,铁4mg,蛋白质54.8g,脂肪21g,碳水化合物4g,能产热424kcal。 红烧甲鱼 [功能]本食品能滋阴养血、填精益肾、大补五脏、健脾开胃、活血复元,对于产妇体质迅速恢复有积极作用。同时对于平素患有气血不足、阴精虚乏、头晕 气短、盗汗心惊、贫血等有治疗作用,还有增加乳汁的功能。使母乳充足。 [原料]甲鱼500g,火腿25g,香菇10g [调味料]姜片、葱段、料酒各15g,大蒜片、太白粉、酱油、猪油各25g,味精1.5g,精盐1g,花生油40g,香油5g [做法]1.先将甲鱼仰放在砧板上,待其头伸出时,迅速用左手捏住甲鱼的颈部,将颈全部拉出,右手持刀,从颈根部下刀放血,然后去头洗净,放入开水中略烫一下,拿出用小刀刮去全身粗皮和裙边上的黑膜,再用水洗净,放回开水锅中煮至裙边能削下甲壳时再去除内脏、气管、喉管、爪甲,切成3cm见方的小块,裙边切成3cm见方的薄片。 2.将香菇去根洗净,火腿蒸熟切成薄片。 3.锅内加清水,烧开,将切好的甲鱼放入沸水中氽一下提出,洗净后放在大碗中,加入料酒、精盐、猪油拌匀,上面放上火腿、香菇、大蒜、葱段、姜片,置于蒸笼中蒸30分钟左右。 4.在炒锅中放入花生油、烧至七分热时,放入葱爆一下,先将蒸好的甲鱼放入锅内,加入酱油、鸡汤焖10分钟,再加入太白粉勾芡,起锅时加入少许香油,即可装盘食用。 [营养]内含蛋白质94g,脂肪90g,碳水化合物30g,钙113mg,磷508mg,铁15mg,维生素B13.18mg,维生素B22mg,尼克酸18.5mg,能产热1505kcal。 团鱼汤 [功能]从药性而言,团鱼偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,共具滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功,对于产后母体无明显病变者补益之效尤佳;对于产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有一定治疗作用。 [原料]团鱼(鳖)1000g,苹果5g,羊肉500g [调味料]生姜、味精各5g,食盐10g,胡椒0.5g [做法]1.团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。 2.将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。 3.加入食盐、胡椒粉、味精即成。 4.可佐餐,亦可单食。 [营养]内含蛋白质273.5g,脂肪90g,碳水化合物1g,钙32.8mg,磷1581.9mg,39.5mg,维生素B16.7mg,维生素B24.5mg,尼克酸61mg,能产热1932kcal。 >>>返回资讯导航 月子食谱大全及做法—蛋品类 鸡蛋黄花汤 [功能] 养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有保持大便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。 [原料] 鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g [调味料] 酱油3g,精盐2g,味精1g,高汤350g [做法] 1.将海带泡好洗净后切丝。 2.黄花拣择洗净后切段。 3.木耳泡发、洗净。 4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 5.锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。 [营养] 内含蛋白质19.8g,脂肪19.4g,碳水化合物5.2g,钙126.5mg,磷483.7mg,铁5.6mg,维生素A1385.4国际单位,维生素B10.2mg,维生素B20.44mg,尼克酸0.45mg,维生素C10.4mg 肉末蒸蛋 [功能] 鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。 [原料] 鸡蛋3个,猪肉50g [调味料] 葱末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g [做法] 1.将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。 2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。 3.锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量), 用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。 [营养] 内含蛋白质25.5g,脂肪50.2g,碳水化合物5.6g,钙107.8mg,磷428.8mg,铁7.2mg,维生素A1392.5国际单位,维生素B10.4mg,维生素B20.5mg,尼克酸1.6mg,维生素C2mg,能产热918.3kcal。 蛋奶炖布丁 [功能] 养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳,产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。 [原料] 鲜牛奶250g,白糖125g,鸡蛋135g [做法] 1.将牛奶分为两份,一份与白糖混合,放在小火上慢慢加热使白糖溶化。 2.布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。 3.锅中加水15g,糖50g,小火慢熬至金黄色后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层(约2cm厚)。 4.鸡蛋打入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。 5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满),入笼微火炖约20分钟,至蛋浆中心熟透即可出笼,冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。 [营养] 内含蛋白质24.4g,脂肪26.3g,碳水化合物128.2g,钙356mg,铁4.3mg,维生素A1326国际单位,维生素B10.3mg,维生素B20.7mg,维生素C0.3mg,能产热8170kcal。 皮蛋瘦肉粥 [功能] 益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。 [原料] 白米150g,瘦猪肉250g,水发腐竹50g,皮蛋2个g,麦片30g [调味料] 生油40g,精盐15g,味精3g [做法] 1.将瘦肉切成两块,用精盐10g分别在肉块上涂匀,放入冰箱腌渍一夜,成为瘦咸肉。 2.腐竹洗净、切粒。 3.皮蛋去壳洗净,切成数块。 4.白米洗净,用精盐5g,生油20g拌匀,成为油盐米。 5.将清水(2000g)放入锅内烧沸,倒入油盐米、腐竹粒,并稍加拌匀,煮15分钟,放入洗净 的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油,继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟,视粥呈乳糊状时即可离火,瘦肉捞起,撕成肉丝,并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内,煮沸片刻,即可放入精盐及味精调味。 [营养] 内含蛋白质104.4g,脂肪140.8g,碳水化合物341.8g,钙352.7mg,磷2067.8mg,铁21.8mg,维生素B12.5mg,维生素B21mg,维生素C0.3mg,能产热2132.2kcal。 夏季月子餐30天食谱 第一周排毒 与修复 第一周食谱 一、 生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 二、 生化汤有祛瘀补血的作用。自然 产者可于产后24小时开始服用7贴;剖腹产者则于排 气后或是产后第三天再开始服用生化汤,约5—7贴。如果产后医师已经开了子宫收缩剂,不建议与生化汤同时服用,应先服用完子宫收缩剂再由中医师诊视后服用为宜。如遇伤风咳嗽、发烧、肠胃炎者忌用。 备注: 1.黑白饭为黑米、血糯米、白米 2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3. 3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。 4.4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。 烹调方法举例: (1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血) 1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。 2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。 3、将炒好的芝麻放入粥内即可。 (2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃 ) 1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下,备用。 2、 将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。 (3)八宝粥(功效:补血养气) 1、 将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。 2、将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。 红豆汤 [用量]:1日份[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。 [制作流程]: 1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。 2、2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。 3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每人标准不同,故时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定时间) 4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。 [餐品用法]: 1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。 2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。 3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。 4、 [备注] 1、红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气 或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆。 第二周 净化与调整 备注: 每餐要保证足够的深绿色蔬菜,品种不限。 水果品种不限,吃之前要用温水温热。 烹调方法举例: (1)木瓜牛奶炖蛋(功效:催奶) 1、木瓜切块,平铺碗底。 2、鸡蛋加牛奶打散。 3、将以上材料倒入木瓜碗内,隔水蒸10分钟,即可。 (2)猪肝枸杞粥(功效:补血) 1、猪肝切片,在水中汆烫一下,备用;枸杞用冷水浸泡。 2、将白米、生姜、放在锅内,加适量水煮熟。 3、将猪肝和枸杞放入锅内,大火煮5分钟,加适量盐调味即可。 第三周基础进补 备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前,要将所有的米在清水中浸泡12小时。 第四周基础进补 冬季月子餐30天食谱 剖腹产月子餐食谱 产前一周准备期饮食建议 早上点心:养肝汤。 午餐:胡萝卜粥。 下午点心:养肝汤。 晚餐前空腹:生化汤(50ML)。 晚餐:胡萝卜粥。 晚上点心:养肝汤。 产后1-3天排毒与修复月子餐食谱 起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。 早餐(7:30-8:00):红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。 午餐前空腹:生化汤(50ML)。 午餐(12:00-12:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。 晚餐前空腹:生化汤(50ML)。 晚餐(18:00-18:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。 加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。 晚上点心:红豆汤。 全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒 ,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。 产后4-7天排毒与修复月子餐食谱 起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。 早餐(7:30-8:00):麻油猪肝、薏仁米饭。 加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。 早上点心:红豆汤、麻油猪心。 午餐前空腹:生化汤(50ML)。 午餐(12:00-12:30):麻油猪肝、海带汤、薏仁米饭。 加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。 下午点心:甜糯米粥、麻油猪心半份。 晚餐前空腹:生化汤(50ML)。 晚餐(18:00-18:30):甜糯米粥、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。 加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。 晚上点心:红豆汤。 全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。 产后第2周净化与调整月子餐食谱 起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。 早餐(7:30-8:00):麻油杜仲猪腰、蔬菜 (胡萝卜、海带)、糯米桂圆粥 加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。 早上点心:红豆汤、排骨莲藕汤。 午餐前空腹:生化汤(50ML)。 午餐(12:00-12:30):麻油杜仲猪腰、蔬菜 (胡萝卜、海带)、薏仁米饭。 加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。 下午点心:甜糯米桂圆粥、排骨莲藕汤。 晚餐前空腹:生化汤(50ML)。 晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。 加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。 晚上点心:红豆汤或蛋花桃仁米酒。 全天饮料:红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。 产后第3周和第4周基础进补月子餐食谱 早餐(7:30-8:00):薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。 加餐前(约10:00):水果一份。 早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。 午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜、地瓜叶等)、枸杞草虾或金针膳背、薏仁米饭或油饭。 加餐前(约15:00):水果一份。 下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。 晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。 加餐前(约21:00):热鲜牛奶。 晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。 全天饮料:止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。 产后第5周和第6周强化进补月子餐食谱 早餐(7:30-8:00):薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。 加餐前(约10:00):水果一份。 早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。 午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏仁米饭或油饭。 加餐前(约15:00):水果一份。 下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。 晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。 加餐前(约21:00):热鲜牛奶。 晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。 全天饮料:止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。 >>>返回资讯导航 顺产月子餐食谱 第1周代谢排毒月子餐食谱 顺产者本周不用喝养肝汤,剖腹产者喝。 第1天: 早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。 早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭。 午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。 晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:枸杞鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。 晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。 第2天: 早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥。 早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。 午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭。 午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:当归鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。 晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。 第3天: 早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);薏仁饭;红糖糯米粥。 早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。 午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。 晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:麻油鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。 晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。 第4天: 早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。 早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。 午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。 午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌炖鱼汤(舒心汤)。 晚点(21:00):红糖糯米粥;美妍茶。 第5天: 早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;糙米饭;红糖糯米粥。 早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭。 午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。 晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;干贝鲜鱼汤。 晚点(21:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 第6天: 早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;五谷饭;红糖糯米粥。 早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。 午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨(养膳汤);五谷饭。 午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤。 晚点(21:00):红糖糯米粥;美妍茶。 第7天: 早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黄豆薏仁饭;红糖糯米粥。 早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭。 午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。 晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(大全汤)。 晚点(21:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 温馨提示: 1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝,猪肝利于排毒;不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰。 2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡。 3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点,一次不可吃太多。前两周忌吃大热、大补食物。 |
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