|
我们经常吃烤鸭，无论是在结婚席面上还是在大饭店都少不了点正道菜，我们都知道烤鸭需要用烤炉，可是烤鸭的薄饼是怎么做成的呢?还有肯德基里面的鸡肉卷的薄饼，怎么做成那么薄也很劲道呢？要不是今天和朋友聊天刺激我说，要是我能做出来这个饼买我做的一百张五角钱一张，哎呦，我这小脾气，非得给她做出来个尝尝不行，不买一百张都不行，所以呢~回家求妈妈这个饼我以前还真没做过呢，知道最近妈妈有做过而且还很快呢，到家后让妈妈新手教了我一遍，一次学会了，我里面夹了喜欢吃的菜就给我朋友拍了几张照片显摆下，哈哈~一百张一张五角，，多少钱，那个先不算了总是够买一兜水果了~开心  完事后陪妈妈去买衣服她有点胖平时买衣服一般选择去她每次买衣服店里买，这个具体她有多少斤呢，我就不给透漏了，女人最忌讳之一就是暴露自己的体重~今天挺顺利的打赌吧，赢了，陪妈妈买衣服呢。第一家店就搞定了~好了，接下来我赶紧把做法传授给大家！  准备材料：面粉,油 首先准备一个小盆倒入300克面粉，然后再放入一勺盐，两大勺油搅拌均匀。  将面粉用筷子分成两半，一边倒入凉水搅拌成絮状，一边倒入开始搅拌成絮状，然后将面揉成一团，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟（用盖上盖子醒发也行）。  醒发好面然后将面团放到案板上继续揉面排气，再将面团揉成长条，切成10个小面段。  然后将小面段揉成圆形按压扁，上面均匀涂抹一层油，再撒点干面粉，再将另外一个按压扁的面放到上面，用擀面杖擀成一张圆薄片。  打开电饼铛开大火（无需放油）等锅热后改成中火将生坯放入锅中盖上盖子烙20秒，开锅翻另外一面盖上盖子继续干烙20秒，两边成微微发黄表示已经熟了，出锅，再将面饼从中间撕开成2张薄饼即可完成。  40秒2张饼一点也不夸张，就是这么简单而且这样做出来的饼凉了也不会硬反而很劲道哦~最适合当早餐饼加个菜就很好吃（按照个人喜好随便加都可以）中午晚上当烤鸭饼皮吃的时候用刀切开成小状就行，凉了放到冰箱里保鲜层可以隔夜吃哦~  喜欢小鱼的记得点赞关注哦~ |
|
|
