提个醒: 看见此种白菜不要买, 更不要吃, 现在知道还不晚

大白菜也是我们日常常吃的蔬菜之一，它的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、多种维生素，粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。而且白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。秋冬季节，空气干燥，吃一些大白菜可以降低冷风对皮肤的伤害。

大白菜含水量丰富，高达95%。秋冬季节，空气干燥，吃一些大白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。而且大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用

第一种，在买白菜的时候，看一下它的整体，如果蔫了说明放置的时间长了，水分流失了不新鲜了，口感也不好，所以这种人千万不要买。

第二种，在买白菜的时候，看一下白菜的菜帮子，如果有少量的黑点，这种是可以正常食用的，如果出现大块黑斑，或者是腐烂的迹象，这种的千万不要购买。

第三种，在买白菜的时候，可以用手掂一下，尽量挑选手感结实沉重的，如果垫起来是轻飘飘的，说明水分不足，这种的切记也不要购买。

第四种：如果味道有刺激性的气味，肯定不能买，这种白菜吃了会对我们的身体有影响