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古羊路仅存!火锅中的锅霸!每年100000 人打卡,全魔都仅此一家!

 cxag 2018-10-09

在魔都的西南片区

曾有一条热闹非凡的日料街——古羊路

2017年3月20日,它跟所有人说了再见

现在只要提起,仍然会感到无比的惋惜

曾经的日料天堂,却正渐渐被人遗忘

曾经的深夜食堂,如今却变得落寞寂寥



希罕的大肠、一升庵的胡麻豆腐、

大吉的鸡汤烤饭团、章鱼小丸子和鲷鱼烧

名古屋风味鳗鱼饭、万藏的荞麦面

......

古羊路上那些熟悉的味道,现在已散落四方

而有的味道却再也找不到了



值得庆幸的是

位于古羊路和宋园路交汇的路口

低调了开了7个年头的玉海力

作为古羊路仅存下来的一颗遗珠

日料控们终归还有可以怀旧的地方



魔都鲜有的相扑料理专门店

每年超过10万人打卡

味道和东京一个样


每年超过10W人打卡

魔都相扑锅专门店,火锅中的锅霸


从东京开过来的相扑锅专门店,在古羊路路口低调了开了7个年头,加上银座、武藏、赤坂三店,每年超过100000人打卡。

料多到扑出来的相扑锅


秋风起,天气逐渐转凉。大家热乎乎地围在一起吃份相扑锅,再享受不过啦!


份量大、内容丰富、低脂高营养就是相扑火锅最大的特点,是相扑力士的“饱吃闷睡”养膘法中的重要一环。


团子简直不敢相信这满满的一锅竟然是一人份的,2-3人完全可以吃到饱撑!


鸡肉、鸡肉丸子、五花肉、油豆腐、鲜豆腐、各色时蔬堆得满满的,荤素搭配,丰富至极!


相扑力士比赛前吃鸡肉被视为好兆头,因此鸡肉丸子也是相扑锅里的重头戏,用鸡肉茸手工做成的丸子,鲜嫩多汁,一口就会爱上!

鸡鱼牛骨汤,鲜鲜鲜到爆表

用鸡骨、鱼骨、牛骨炖足6小时以上熬出来的鲜汤,没有添加任何调味料,喝的都是原汁原味的鲜美!

一口气连喝了五碗,不厚重不寡淡鲜美有余,好喝到根本停不下来!

汤可以无限续,还可以煮拉面


吃过一轮还可以叫服务员加汤,原汤入锅,美味不减!反而越煮越鲜!


这时候再来上一份拉面就是最完美的一顿了,面条比较劲道,可以多煮一会儿!让每一根面条都吸饱汤汁!


窸窸窣窣的吸一口面,咕噜咕噜的喝一口汤,口水在嘴里直打转!


一只鸡の一万种吃法

不按套路出的烧鸟,吃到什么全看运气


脆弹有嚼劲的鸡心串、喷香的葱肉串……五郎吃到迷醉的烧鸟,在这里也能get同款~


尺码豪迈的烧物满满一碟,有的盐烤有的酱烤,烤制时间也各不相同,感觉一只鸡在烧鸟界能有一万种吃法。


套餐是6串为一组,品类不能自选,随机出的,吃到什么全凭运气,感觉又多了几分期待呢!


经过熏烤的烧鸟挤上酸酸的柠檬汁,清爽又解腻,最适合夏天啦~

长葱鸡肉串

大块的鸡腿肉和大葱间隔串起来烤制,吃起来口口鲜嫩,肉香和大葱的辛香交织出和谐的乐章!

鸡肝

新鲜的鸡肝淋上酱汁进行烤制,没有一丝腥味,慢慢咀嚼,口感柔嫩,有种在吃鹅肝的错觉,喜欢的人都把它视为珍宝!

鸡胗

鸡胗爽脆可口,烤得非常到位,既没有咬不断的筋也没有老到啃得满嘴溜口水,惊喜的是吃到嘴里还有微微的爆汁!

鸡软骨

软骨选取了精华部位,骨肉相连,吃起来咯吱咯吱的,吃得口口生香!

鸡心

鸡心以香脆取胜,在孜然芝麻的调配下更是爱不释口。

鹌鹑蛋

圆不隆冬的鹌鹑蛋口感绵软,一口消灭一个妥妥的!



跟东京の味道一样

没有水土不服,食客最爱的还是那几样

特色炸鸡翅

点单率极高的特色炸鸡翅,中吃不中看,第一口就被惊艳了,是从来没有吃到过的口感!


腌制过后炸到外脆里嫩,吃起来还有酸酸甜甜咸咸的滋味,百味交集,却又相得益彰,现在想起来都直咽口水!


烤制完趁着热气撒上白芝麻,香气腾空而起,扑鼻而来,简直香到爆!


鸡皮炸得薄薄脆脆的,但是一点油腻感都没有,焦香四溢!

碳烤鳗鱼

店里还有手写菜单,菜品会根据时节的变化进行替换,吃到的食材都是最新鲜的!


碳烤鳗鱼采用了活杀现烤的手法,最大限度的保证了鳗鱼的新鲜以及肥美丰满的口感。


每一块鳗鱼都是油光发亮,鲜香扑鼻,赤果果的引诱挑逗着食客的所有感官!鳗鱼控一刻都不能等!


厚厚的鳗鱼肉一口下去,外焦里嫩的口感瞬间打开了味蕾。浓郁的鳗鱼香味,弥漫整个口腔,无敌好吃!

玉子烧

深夜食堂同款玉子烧,用藤本农场特供土鸡蛋进行烧制,吃起来有着浓郁的蛋奶香!


入口带着令人满意的温润度,还带有点未熟透的流黄,就是一份玉子烧的最佳状态了!


蛋香迷人,入口绵软,所有的不愉快都可以被瞬间治愈!

特制米酱黄瓜


这种酱叫作力士味增,它有很长的一段历史,因为日本相扑运动员到了夏天会没有食欲,他们会随身携带一罐这个味增,可以让他们胃口大开。


玉海力的米酱有着自己的配方,蜂蜜、大蒜、芝麻、味增......客人吃过还要特地打包回家!


超级百搭的一款酱料,任何蔬菜只要蘸上一点点,口感立马变得不一样!

适合女生喝的酒

除了日式清酒,还有适合女生喝的桃子酒和梅子酒,酸甜适口酒精度不高,最适合和朋友小酌一杯~



日本著名相扑力士开的店

藏在二楼,跟日剧里的场景一毛一样


日本著名相扑选手玉海力开的相扑料理店,店招和小细节都是胖胖的相扑选手形象,萌萌哒~


小包间之间的推拉门可以拉开,适合20人左右的聚餐,氛围超级好!很像日剧里的场景!


玉海力开在古羊路和宋园路交汇的路口,光大银行的二楼,入口有点隐蔽,熟门熟路的人也不少!



店铺信息

店名:玉海力相扑料理

人均:167元

地址:宋园路109号3楼(古羊路交叉十字路口工商银行楼上)

电话:021-62707177 13391308192





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