石斛是现代人追捧的滋补养生佳品。它具有生津益胃,清热滋阴,促进胃液分泌,帮助消化,调节免疫力,抗衰老等功效。石斛是熬养胃汤的好药膳,本身就有很好的养胃作用。当下正是秋季,下面教大家用石斛做一道滋阴润肺,滋补脾胃,营养又好喝的石斛大骨汤做法!此汤做法简单,适合大人,小孩秋季饮用。 材料: 大骨400克、鲜山药1条、干石斛8克、麦冬5克、枸杞子少许、姜三片 做法: 1,购买大骨时,让摊主砍成块,回来洗干净,放入锅里加入清水烧开,焯水断生,捞出冲洗一下备用。 2,鲜山药去皮,切成块放入清水中浸泡防氧化。 3,干石斛,麦冬,枸杞子洗干净。 4,将大骨,石斛,麦冬,姜片放入煲中,加足清水烧开,改为文火熬煮1个小时。 5,加入鲜山药,枸杞子继续熬煮二十分钟即可关。 6,加入适量盐拌均匀即可关火。 提点: 鲜山药有健脾胃作用,麦冬有生津润肺,清热润燥,此汤特别适合秋季饮用。 有关石斛汤做法就分享到这里喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读! |
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