(p≧w≦q) 拒绝癌症,从吃对做起~ 丰盛榜ID:fshtopmall 第102期 - 干货 - 第543篇 俗话说「病从口入」,令人谈之色变的癌症也不例外,很多癌症都是无节制的摄入致癌物导致的。 在癌症病因研究中,有研究估计,不良饮食习惯约占导致癌症原因的35%,吸烟占30%。当然,如果饮食安排合理,反而可以对抗癌症,让癌症危险减少55%! 抗癌食物真的存在吗? 答案是肯定的,自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质,它们广泛存在于天然食物之中:
目前,国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜; 水果依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。 十大抗癌食物清单 (排名不分先后) 1、胡萝卜 研究发现:胡萝卜含有的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。 胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2~3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。 2、红薯 在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中,红薯排在第一位,熟红薯的抑癌率为98.7%,生红薯为94.4%。 研究者发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质,名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它可以抑制和杀灭癌细胞,并且能使衰弱的免疫系统重新振作,防治乳腺癌和结肠癌。 3、花菜 花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质,它能降低人体内雌性激素水平,可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等,可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。 另外,花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素,能使致癌物失活,可减少胃肠及呼吸道癌的发生,因此营养医学认为,患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性,多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外,花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素,它们均有防癌作用。 花菜还可预防前列腺癌。美国的研究发现,吃十字花科的蔬菜会降低男性患前列腺癌的危险。 4、菌菇类 香菇中含有一种「β-葡萄糖苷酶」的物质,可加强机体的抗癌作用。正如前文所提及的日本实验,香菇中的多糖体对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。 5、葡萄 葡萄具有较强的抗癌性能,因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散。 6、柚子、柑橘 经常食用柚子可预防大肠癌的发生。柚子还可以作为癌症患者放疗前的预防保护性食品。科学家还发现,柚皮本身有较强的抗癌活性,对子宫颈癌细胞的抑制率,在体外试验中高达70%-90%。 柑橘汁中存在着一种抗癌作用很强的物质,即「诺米林」,它能使致癌化学物质分解,大大降低其毒性,还可切断病毒核酸的长碳链,抑制癌细胞生长,防止胃癌的发生。 7、海产品 从海洋生物中提取的各种海洋药物,已在防癌抗癌中显示出独特的功效:
(有些海产品还可以用来替代食盐,详细可点击蓝字复习哦~) 8、大蒜 大蒜含有多种抗氧化成分,例如蒜氨酸及各种多酚化合物,被誉为「天然抗生素」。在1990年美国国立癌症研究所发表的《设计食品计划》中,大蒜因预防癌症有效而被列在48种常见的抗癌食品之首。 9、番茄 番茄中含丰富的番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,阻止癌变进程,对前列腺癌、胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症具有很好的预防作用。 10、黄豆 黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品,就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。 抗癌食物该怎么吃? 看完上面抗癌食物的介绍,是不是恨不得马上囤上一堆?天天吃,顿顿吃? 千万别这么干! 其实这种「某些食品好,就一直猛吃」的方式,并不能达到抗癌的作用,还会引起某种营养元素摄取过量导致的疾病,例如健康的胡萝卜、南瓜、木瓜吃多了,也是会导致「胡萝卜素血症」的。 正确的吃法是:在保证营养均衡的前提下,每日的饮食中多加入以上提到的蔬果肉类,养成良好的饮食习惯,才能确确实实够降低患癌风险! 最 后 祝丰盛榜的每一位用户 吃得健康,活得健康,身体永远棒棒哒~❤ 别忘了转 发给家人和朋友哦~ 本文内容为丰盛榜原创 |
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