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▼ 对于小编这种吃货中的战斗机来说 有一项基本技能是肯定要学会的 比如~ 知道每个季节什么蔬菜最新鲜？ 了解什么水果最应季？ 每一项都得拿小本本记着才行 直到了然于心 而且还得迅速地抓住一切机会 在它最好吃的时候吃到它~ 吃到过瘾，这才叫会享受呀 最近又有一个「应季新秀之星」 成为了众多南方水果市场上 黄金闪闪的主角 它就是我们的柚子啦 柚子气味清香，汁多肉厚，酸甜多汁，很多人都爱吃。秋天吃柚子好处多多，它甚至被医学界称为最具食疗效果的水果。 不但能润肺清肠，止咳化痰，开胃助消化，此外，柚子是天然的减肥水果，女性多吃柚子还能美白祛斑、紧致肌肤，养颜功效一级棒！ 柚子虽然好吃 但是剥起来是真的好麻烦啊 每次吃柚子 要切好多次才能把柚子皮切下来 而且，还有一层难剥的「白衣」！ 即使剥好了，柚肉上也会残留白丝 强迫症患者看了不舒服不说 吃起来也酸酸苦苦的 好想有个男友力 max 的人啊 他会突然出现在我面前 捧着一整颗剥好的 晶莹剔透的柚子 说：来，吃吧~ 幻想终究是幻想啦，吃货的事情还是得自己来，我前天刚好刷到一个剥柚子大法的视频，简直绝了！！简单易上手不说，剥出来的柚子都是一大块一大块的！而且一点都不苦！ 用手轻轻提起，整个就吃进嘴巴里！ 都可以想象得到汁水迸发出来的画面 和我们一点一点撕着吃 体验完全不一样 简直是吃货福音啊！ ▼ 小可立马就学了，想着也要分享给你们这些小可爱呀，谁让我这么宠你们呢~ 详细步骤来啦，赶紧拿小本记下来 第一步：柚子两头切掉，稍见果肉就可以了；
第二步：去皮：将柚子皮薄薄一层削掉，切成无边形或六边形；
第三步：削完皮的柚子，对半横切；
第四步：再从一侧切开，沿着柚衣边边掰开，这样后面去柚衣，柚子才会一块块很完整。
怎么样？你们学会了没？是不是很简单~这下小可又有一个狂吃柚子的理由啦啦啦~ 其实柚子除了可以当做水果吃 还可以做成果茶来喝 比如这道润燥祛斑还美白嫩肤的 蜂蜜柚子茶 就特别适合这个季节喝哦~
▼ 超市卖的蜂蜜柚子茶不但贵，而且各种添加剂，不如自己在家做，步骤简单，还便宜大碗，最重要的是健康良心。 自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，还带着点柚子皮特有的苦味~不但清热降火，据说坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效！我准备连着喝个几个月试验下效果~
柚子、蜂蜜、 冰糖、盐
1. 用食盐将柚子皮表面搓洗干净；
2. 削下柚子皮（记得把白瓤去的干净，不然容易很苦）；
3. 将柚子皮切细丝，放入碗中加少许食盐用水浸泡半小时，去除柚子皮的苦味，然后搓洗干净备用；
4. 倒入水，放入柚子皮、撕碎的柚子肉、冰糖一起下锅煮开后，中小火慢慢熬至浓稠；
5. 煮浓稠后，关火。等到柚子酱凉透后，根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀，装入洗刷干净无油无水的密封罐中就好啦~
很多小可爱在家自己做都会觉得苦，原因在于： 1. 白瓤没有去干净，可以把柚子皮放进开水煮几分钟，然后捞起来再片干净。 2. 里面的果肉也不要太苦，这就得在挑柚子的这一步做好功课啦，很多人挑的柚子皮厚得像城墙一样，果肉又干又瘪，明明是花一样的钱，个头也差不多，怎么就挑不到好的呢？
不急不急 小可最后还教大家一个 挑柚子的绝招 保证挑出来的柚子 皮薄肉厚，又大又甜
▼ 记住这四句话，走遍水果摊都不怕！ 1. 看外观：选尖不选圆，越尖越好 2. 掂重量：选重不选轻，重的果实比较饱满。 3. 看颜色：选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。 4. 按压：挑选柚子时用手指按住底端，按不动的硬实的柚子为好。 来源： 挑食少女熊小可 |
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