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膏方又称“膏滋”，是一种特殊加工制成的具有高级滋补和预防治疗作用的膏状方剂。是医生根据不同患者或亚健康者的不同体质、不同疾病开出的方子。然后将方中的草药多次煎煮，去渣取汁，加热浓缩，再根据病人疾病情况，加入某些辅料收膏，而制成的一种比较浓厚的半流质或半固体的膏剂。神谷中医养生专家刘敬华主任介绍，一料上乘膏方应该包涵滋补药、对证药、护胃药和辅料等四部分。随病加减，辨证施治，无法复制。它克服了中成药、保健品千人一方的缺点，实现了个性化制药。个性化保健养生和治疗。另外，膏方浓度高，体积小、药性稳定，服用时又无需煎煮，口味好，易储存、携带方便，适宜长期服用。因此，很受百姓欢迎。 膏方也有适应证 不可当零食服之 膏方不仅用于滋补强身，作为一种剂型，与其他丸、散、汤、丹等剂型一样，即可进补，也能预防和治疗疾病，具有补虚和治病两大特点。一些春夏易发的疾病，如哮喘等，如果能在冬季将身体调养好，就不易发作。“正气内存，邪不可干”。那么膏方适应那些人群呢？刘敬华主任介绍，膏方一是保健：包括中老年人的预防保健、亚健康的调理、手术后病人调养等；二是增强机体的免疫力和慢病的治疗。使一些患有慢性疾病的患者，通过膏方调理，扶正固本、理气活血、养阴清热、恢复脏腑的阴阳平衡，最终达到减少复发次数，减轻疾病发作时的症状，提高患者的生存质量，并最终达到痊愈的功效。膏方既然可用于治疗，就应在医生的指导下服用，那种当零食随意吃的做法不可取。 膏方对“症”入座自行购买有风险 膏方进补一人一方疗效最佳。刘敬华主任提醒，目前市场上或药店里经常看到一些人群，盲目根据自己的症状对“症”入座自行购买补品，这种做法有风险。中医认为用膏方有五大原则：重视脉案书写，辩证立法；分析体质差异，量体用药；调畅气血阴阳，以平为期；重视脾胃功能，以喜为补；配方动静结合，补治相兼。 正确的做法是，最佳选择就是先看中医后开膏方。市民如若选择吃膏方进补，先找医生全面地了解自己的身体状况和体质特点，从而有针对性地开方，真正做到“有的放矢”。盲目选购膏方食用，不但不会达到滋补目的，反而会“补过头”，出现火上加火，虚者更虚等情况。另外，各种膏方功用各有不同，但无论哪种膏方，只可治疗一定的病症，而不能通治百病。对于一些阴阳俱虚、气血不足、数病同发的情况，治疗时必须仔细观察分析，谨慎选方，合理用药，以获佳效，切忌孟浪投药。乱补错补，有害无益。 服用膏方有禁忌和不宜 膏方虽好，但也有禁忌，服用期间应忌烟酒，不宜喝咖啡、可乐等含有咖啡因的饮料，忌生冷滑腻之品，少食油腻、海鲜；膏方中含有人参应忌食萝卜、莱菔子、红茶、绿茶；如含何首乌的膏方要忌猪血、羊血及铁剂；膏方不能与牛奶同服。服用膏方期间，若遇到感冒发热、咳嗽痰多、急性腹痛、抑郁头痛、胃肠紊乱等情况时，应暂停服用膏方，待治愈后再服用。在服用膏方期间，如果发生各种急性感染时，要暂时停止服用；对于只是鼻塞打喷嚏、没有全身症状的轻微感冒者，可停服也可不停服；如果重感冒，出现头痛、咽痛、咳嗽、畏冷，甚至发热等全身症状时，必须停服，等到全身症状消除后才可以继续服用；发生胃炎胃病、腹痛腹泻时，需要暂时停止服用。此外，在服用膏方的过程中还应注意饮食，便秘、上火者应避免进食辛辣食物；畏寒怕冷者应避免进食生冷食物。 另外，膏方进补一般一天两次，每次一调羹（约30克），温开水冲服。初用膏方者，先以半量起始，饭后15分钟内服完。一周后调整为常用量。脾胃功能良好者，可餐前服用；脾胃功能欠佳者，于餐后15分钟内服用。 许多人喜欢动手自制膏方，自制膏方要注意以下几点：一是必须找医生切脉，根据自己的体质开出方子；二是一些简易的保健养生小膏方可在自家厨房制作，但复杂的膏方还应到专业机构购买；三是严格按照膏方制作流程进行，掌握好浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放等几道工序。膏方的制作虽然比较复杂，但只要依其程序进行，就可以自己制作。文/红岩 |
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