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“书米”们早，我是小仙女 这里是「 书单好物 」栏目 希望今天这篇文章 能给你平淡的生活带来一点点甜 ♥︎ 一不小心，7天长假就结束了，是不是有种心里空荡荡的感觉？ “字也不会写了，打字速度也变慢了，看到报表上的数字，感觉自己失忆了……” 我想很多人都是这样吧，仿佛有一种叫“不想上班”的病毒蔓延全身：哈欠连天、浑身无力、反应迟钝……  如何快速调整自己的状态呢？给大家介绍一位老朋友，小花。 他说他做了一款甜品，说不定能让你瞬间满血复活~ 做甜点的理工男 常看书单的“书米”，应该对小花不陌生吧？ 他毕业于挪威生命科技大学，是食品专业的硕士生。  出于对甜品的喜爱，毕业后，他特地去到“甜品届的哈佛”——雷诺特LENORTE学习做甜点。 小花说，他的老师都是法国甜点匠人的MOF。（MOF是由法国颁发的，旨在评选法国各手工行业佼佼者的一项最高殊荣）  回国后，小花不顾家人的反对，坚持做自己最爱的烘焙事业。 挑选最好的原料，做几百上千次试验确定最佳配方，不断找朋友试吃、收集反馈意见…… 花了180多个日夜，经历无数次失败和调整，小花创立了自己的烘焙品牌AKOKO，并推出了第一款产品——云顶小花曲奇。  相信看到这里，大家并不陌生了吧？ 这款产品一经推出，就成为刷爆朋友圈的“网红曲奇”：首月销量破3万份，销售额达到500万。 有人说，这才是世界上最好吃的曲奇饼干；还有人说，比香港的珍妮小熊饼干更好吃。  据我了解，今年1月份，AKOKO还获得了5000万人民币的A轮融资，估值3亿。 一款曲奇，是如何快速获得这么多人喜爱，引爆朋友圈的？看看小花是如何做这款雪花酥的，你就知道了。  （和之前一样，我们准备了超值优惠在文末等着大家。如果你已经了解过这款产品，可以直接拉到文末查看福利和购买哦。为了安抚大家上班的心情，这次准备的优惠力度非常大，有买就有送，大家不要错过咯） 口感最丰富的甜点 吃货们一定对雪花酥非常了解吧，它是近几年火爆网络的一款甜品零食。  播放GIF这一块小小的东西里，既有香口的坚果、酸甜的果脯，又有饼干的酥脆和棉花糖的软糯嚼劲，口感层次非常丰富。  有人说它是升级版的牛轧糖，的确有些相似。但很明显地，选料更丰富，配比也优化过，口感和营养都比牛轧糖更胜一筹。 虽说很多人都在做雪花酥，但毫不夸张地说，AKOKO雪花酥是我吃过最好吃的！ 一口咬下去，满满的果肉、酥脆的坚果仁、香甜的棉花糖、浓郁的奶味，都在嘴里，简直太满足了！  口感是酥软中带点嚼劲，不像牛轧糖那么硬，也没有那么粘牙。 而且，明明是甜食，却完全甜而不腻，吃了一口后根本停不下来。  为什么AKOKO的雪花酥这么好吃呢？ 可以说，小花从选材到制作无一不精心，无一不用心。把一块小小的甜品，做到了极致。 每一种原料，都大有来头 做过烘焙的朋友应该知道，甜点的灵魂在于原料。 小花告诉我，雪花酥用的果肉，都是选自全世界最好产地现摘的水果，美国的蔓越莓干、泰国的金枕头榴莲……再通过新鲜冷冻脱水形成冻果干，跟普通的果干不同。  播放GIF原来，我们平常吃到的果干，是用风干或晒干的方式去除水分。 相比而言，冻果干更能保留水果原本的鲜甜和绝大部分营养物质，口感也更酥脆。 坚果仁都是精心挑选过的，保证颗颗饱满、新鲜脆口，越嚼越香。 就连小到雪花状的点缀物，用的也是新西兰进口奶粉，黄油则采用法国总统黄油。（法国总统牌黄油是一种进口发酵黄油，和植物奶油相比，它的营养价值更高，做成甜点奶香味十足，而不是香精味和面粉味） 播放GIF播放GIF集齐了所有最佳原料之后，小花共研发了6种口味，每一种都让人回味无穷： - 1 - 经典原味 小仙女想说，这是我吃过最奢侈的原味雪花酥！ 满口的扁桃仁、南瓜子仁和蔓越莓干，奶味十足、果仁脆口，越吃越香。（由于夹杂着大颗粒的果干、果脯、坚果，味蕾体验非常丰富，可以大大降低的甜腻程度，吃再多也不觉得腻） - 2 - 抹茶味 用的是日本宇治市最有名的丸九小山园产的抹茶粉，口感非常细腻。这也是创始人在尝试了几乎市面上所有的抹茶粉之后才决定的。 这个抹茶粉做出来的甜品有一股清香，和坚果完美融合，有一丝回甘，却不苦涩。 - 3 - 草莓蔓越莓味 看到了吗？草莓冻干果都是很大一块的，完全呈现在你的眼前，用料一点都不含糊。 这种做法可以保留鲜果原有的酸甜滋味，再加上外皮的软绵，含在口里像奶油味的云朵，在唇齿间缠绵。 - 4 - 蓝莓蔓越莓味 应该没有女生能拒绝蓝莓和蔓越莓这个组合吧？满满的花青素和维C，味道从甜到酸，再加上香脆的坚果，好吃又不胖。 - 5 - 菠萝蜜芒果味 芒果、菠萝蜜，一颗一颗看得见，可谓是下了重本！ 菠萝蜜很有嚼劲，芒果有股清香，就像舌尖上的一场热带水果派对。 - 6 - 榴莲芒果味 小仙女平常不怎么吃榴莲，但这款真的让人欲罢不能。 用的是泰国金枕头榴莲，一打开包装就闻到浓郁的香气，大块的果肉也会让榴芒控获得极大满足！ 所以，AKOKO雪花酥一经推出，就收到很多顾客的好评： “和其他雪花酥都不一样” “颜值高，不管送人，还是自己吃都很好” 在制作过程中，AKOKO不添加一滴水、没用任何防腐剂、泡打粉和食用香精，通过了欧盟严苛的SGS检测，男女老少、准妈妈们，都可以放心吃。 播放GIF△ 点击上图，即可购买 △ 生活如魔方，总能复原 除了口味，这款雪花酥的包装也很值得一提—— 看，是不是有点像我们小时候玩的魔方？ 它是一个正方形的盒子，每一面分别有不同的插画图案，完全击中了我的少女心： 播放GIF而且，每一面都被切分成了九宫图，和魔方如出一辙： 打开的方式也很有趣哦： 一共有三层，像拉开抽屉一样往外拉就可以了： 每一层里，都有两种口味的雪花酥，加起来一共就是六种口味： 为了方便储存、拿取和携带，每个雪花酥都很贴心的做成了独立包装，干净卫生。 要是吃完了，盒子也不会浪费~ 这个“魔方”还可以放一些小饰品、小物件等，摆在办公室或者家里都非常合适。 细节，往往最能看出一个产品的品质。 之所以把包装盒都设计得这么用心，是因为小花说，希望AKOKO的雪花酥不仅带来舌尖的满足感，还能带来幸福的获得感。 在他看来，魔方传递着一种“简单即快乐”的精神——不管转得多乱，都可以被复原。 所以，他希望AKOKO的甜点也能带给大家这种魔力：“不管生活有多丧，只要吃上一口，就能获得续前行的力量。” 播放GIF△ 点击上图，即可购买 △ 不管生活多么苦闷 唯有爱和美食不可辜负 我们为大家准备了两大超值福利 希望给你带去一些惊喜和甜蜜 福利一 限时特价 AKOKO雪花酥一共有两款包装 大家可以根据需求选择 甜心魔方礼盒装（360g） 内含6种口味*5，共30颗 原价168，现在下单立减10元，只需158元 △ 点击上图，即可购买 △ 简装款（500g） 内含6种口味*7，共42颗 价格和礼盒装一样是168元 现在下单立减10元，只需158元 没有魔方礼盒，但数量更多，适合自己吃 △ 点击上图，即可购买 △ 福利二 超值赠品 1、购买任意1盒雪花酥，赠送价值69元的雪花酥小魔方一盒（120g）； 2、购买任意2盒雪花酥，赠送价值168元的雪花酥简装版一盒（500g）；（也可以拉上好朋友一起买，足足500g的简装哦，真的很划算） 特别说明，以上福利的活动时间为：10月10日—10月15日中午12点，仅5天。 想一品美味的话 就赶快点击下方图片购买吧！ 👇 不得不说，甜品是我们工作和生活中不可或缺的伙伴。 早上出门前，作为早餐充充饥； 下午4-5点，饿了拿来垫垫肚子； 周末看书、煲剧、聚餐，也可以吃几块解解馋。 心情不好的时候，它给你一些安慰； 没灵感的时候，给你一些刺激。 ☟ 播放GIF |
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