 对北方人来说，面条是再普通不过的一种美食了，很多人吃面条都是将它用来煮面条，当然也有面条的另一种做法是用来炒的，而不管是煮面条还是炒面条，味道都是非常不错的，而且也都有各个特色，而今天小编给大家说的这种美食同样是用面条制作出来的，但是却将它制作成了一种非常罕见的美食。这是一位大妈在街边用面条制作出来的美食，看上去是不是金黄酥脆，特别有食欲呢？  这样的美食刚开始我还以为卖的是一种烧饼了，可是走进之后才知道原来大妈卖的是一种见面，像这种面条非常的少见，而且因为大妈卖的这种美食非常的美味，因此深受人们的喜欢，在大妈的摊位前面已经被围得水泄不通，很多人都排着长长的队要购买大妈卖的这种煎面条。大妈卖的这个界面调所需用的面条都是自己亲手制作出来的，并不是买那些成品面条。他先和面，然后把面揉成面团，接着再用面条机把它做成面条。  接着大妈把这些做好的面条卷起来卷成一个圈，然后再一层一层的往上面涂抹，有这样面条才不会粘连在一起，最后用擀面杖把这些卷好的面条压成一种病，这就像是我们平时吃的千层饼一样，最后在上面撒入少许的盐和调味品，吃起来才会更加的美味，当这些工作全部都做好的时候，将这个面条饼放在平底锅中进行煎制就可以了。  这样的面条饼真的是非常有特色，在之前我是从来没有吃过这么有特色的面食的。而且这样的面条表面金黄酥脆，看起来就特别的有食欲，这样一个面条饼只要五元钱，你说贵不贵呢？很多人吃了大妈买的这个面条饼之后都觉得特别美味，以至于后来就成了大妈的忠实粉丝了。军大妈说她买这个面条饼一天至少能卖出800多个，足以看出他的生意到底有多好。 |
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