食物营养之分工

日本龟田综合医院

20181011

【食物营养之分工】1.大脑能量源-碳水化合物（米饭等） 2.身体能量源-脂质（食物油、肥肉等） 3.建造身体-蛋白质（海鲜、奶制品等）4.上述三大营养素的润滑剂-维生素（果蔬等） 5.调整机能、维持人体健康-矿物质（海藻等）6. 预防生活习惯病-食物纤维（木耳等）---膳食营养均衡至关重要。