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益生菌是儿科骗局?专家:吃对了是神药,吃错了是毒药

 求学修身2011 2018-10-12

说起益生菌,家长们都不陌生,但很多家长却认为益生菌不算是药,对于服用时间啊、冲服方法啊都显得过于随意。甚至有些家长都不知道益生菌是什么,只是听说吃了对宝宝好,就盲目给宝宝服用。

看到这里是不是已经有家长躺枪了呢?听柚子一句劝:千万不要再盲目给宝宝服用益生菌了,益生菌吃对了是神药,吃错了就是“砒霜”呀!

究竟这益生菌到底该怎么吃?吃多久呢?今天柚子就给大家好好跟大家聊一聊!

益生菌是儿科骗局?专家:吃对了是神药,吃错了是毒药

简单的来讲呢,益生菌其实就是模拟母乳喂养婴儿肠道正常菌群应运而生的,可以保护肠道黏膜,排除肠道内有害菌,刺激免疫细胞的一种活菌,以双歧杆菌、乳杆菌为代表。

经常会有无良的母婴店为了推销产品夸大益生菌的功效,把它吹成了万能药之类的来向各位家长进行推销。家长们一定要提高警惕,防止上当受骗。

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益生菌好吗?能长期吃吗?

其实益生菌很好,单纯的益生菌可以长期食用,但对于不同的益生菌产品,却需要分辨是药用型益生菌还是常规/保健型益生菌,同时注意其配料有无防腐剂、添加剂等物质,并注意用量。

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那么益生菌到底有哪些好处呢?根据益生菌菌种不同,综合下来会有如下主要的好处,其他好处暂不涉及:

1、菌群平衡类:改善肠道微生态环境,维持肠道菌群平衡,抑制有害菌增殖;

2、免疫力类:有助于提高宝宝肠道免疫力,进而促进宝宝健康;

3、上火便秘类:促进肠道消化、有助于缓解上火、便秘等症状;

4、腹泻类:有助于缓解因乳糖不耐受、轻微不适应等引起的腹泻、拉肚子;

5、钙铁锌吸收类:有助于在结肠中产生短链脂肪酸,以及将乳糖酵解为乳酸,促进钙铁锌的吸收,同时减少对胃肠的伤害。

6、过敏类:有助于缓解和调理湿疹、荨麻疹、红臀等过敏症状,预防和缓解肠绞痛的菌(罗伊氏乳杆菌,这个菌大家可能接触较少)

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益生菌可适用于这些症状或群体:便秘、大便干燥、排便不规律;腹泻、绿便、泡沫便;湿疹、账气、肠绞痛、乳糖不耐受;缺乏微量元素、生长缓慢;易生病、抵抗力差、剖宫产、早产儿、低体重儿;使用抗生素者等。

益生菌是儿科骗局?专家:吃对了是神药,吃错了是毒药三招教你挑选合适的益生菌产品

目前,市面上的益生菌产品五花八门。就有许多用户来信咨询,益生菌产品这么多,我该如何挑选合适的益生菌产品呢?下面柚子就来教大家三招如何选择合适的益生菌产品。

益生菌精选-第一招:菌株的选择

目前已经批准公布的,可以被婴幼儿食用的益生菌总共只有7种,8个菌株,即乳双岐杆菌、鼠李糖杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、动物双岐杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌。毫无疑问,给宝宝选择的益生菌产品中包含的菌应该在这个范围里面。

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从以上通过名单中我们可以推理得出,市面上不排除有其他好的菌株,但选择有国家监管及放心的菌株可能会更加妥当。

益生菌精选-第二招:产品选择

了解了菌株的特性和监管规范,市面上许多益生菌产品都是有标注活性菌株含量,这又是为什么呢?

产品的详情介绍中会有说明每一胶囊或每一小袋中含有的益生菌活菌数量。

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目前市面上会出现这样的情况:

有些产品会直接写整盒的总活菌数量或者每100克所含的活菌数量(一般一小袋是1-2g),这是许多不法商家玩的文字游戏。一定要分清楚!必须换算成每天摄入量所含的活菌数量。

还有一些会写出厂时的活菌数量及最后保质期日的活菌数量。但最终人体可摄入的活性菌是远远低于商家宣传的活性菌数的!

临床研究发现,能使活性益生菌对人体最为有效的数量应至少为儿童100亿-200亿,成人200亿。有些产品会要求每天吃好几小袋的原因就是因为含菌数比较低。

菌株的种类也并非越多越好,因为每个菌株都有自己的习性,菌株种类繁多只会导致菌株本身的效益被相互抵消,所以,1+1+1并非≠3,而是可能<0>

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目前市面上许多“益生菌”产品为了单方面提升产品竞争力及减低生产成本,大量添加维生素和各种保健成分,更有甚者在益生菌中加入甘露醇脱水剂来缓解服用者腹泻症状,从本质上来说就已经不是真正意义上的益生菌产品了,而是将消费者作为实验载体。

许多益生菌产品标示产品含菌数为xxx,但如同上面指明的,请看清楚每克含量为多少,及单一菌株的含量为多少。而非滥竽充数的将含量提升得越高越好,人体每天最佳摄入量为150亿,过高含量的益生菌只会被身体排出或者紊乱菌群,过低含量的话则只无法发挥其原本效益。

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酸奶不是益生菌!请注意,酸奶中含有的菌株大部分均为奶酪发酵菌,酸奶本身不具有实际效益,目前酸奶厂商都在偷换概念,但是,酸奶与益生菌是完全不一样的!

益生菌精选-第三招:是否含有过敏成分

益生菌菌株本身不具有任何口味,市面上绝大部份的益生菌厂家为了追求口感会在产品中加入如蔗糖、乳糖等人造糖。

益生菌本身是倡导全阶段全群体服用,据不完整统计,中国有超过50%的人都患有乳糖不耐症,患有乳糖不耐症的用户服用了添加乳糖的益生菌产品,不仅不会带来任何效益,反倒会加重症状。

同时蔗糖成分的加入,含蔗糖益生菌产品的服用会使得糖尿病患者血糖上升,从而引起病发。

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益生菌怎么吃效果好?

1、饭后30-60分钟后服用

益生菌对胃酸很敏感,正常胃酸PH值为1.8左右,这样的环境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低,即PH值相对较高的时机服用益生菌。

早上刚起床时分泌的胃酸较少,但是能否达到适合益生菌生存的PH值,还没有找到理论依据,尚有争论,因此不建议早上空腹食用益生菌。

在餐后半小时-1小时后,达到了饱腹感,胃酸的分泌有所减少,加之此时食物还在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大减少了对益生菌的破坏,这期间摄入益生菌是比较适合的。

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2、保存益生菌的温度不能太高

益生菌大多是不耐高温的,温度超过40摄氏度时活性便会降低并不可逆。为了保证益生菌的活性,当室内温度高于20摄氏度时,建议可以放冰箱冷藏保存。有些袋装粉剂的益生菌,开封后如果没有吃完,应该立即封口放冰箱或者丢弃,以免有害菌入侵,影响效果。

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3、冲调水温<40℃

其实水温不能超过37℃最好,避免高温杀死益生菌。如果宝宝不爱吃,想加在奶粉里服用,不能先放益生菌,因为冲调奶粉的水温一般都高于40摄氏度,可以将奶粉冲调好后,温度低至37度时(手腕滴奶液温热无汤感),再加入益生菌。发酵制品中的酸奶、奶酪最好不要加热吃,注意这类奶制品宝宝1岁以后才可少量摄入。

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4、服用抗生素后2-3小时才能吃益生菌

抗生素在杀死有害菌的同时也会杀死益生菌,服用了抗生素后2-3小时再吃益生菌较合适。服用了抗生素后,补充益生菌可以降低抗生素对身体产生的副作用,比如因抗生素出现的肠炎性腹泻。

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5、选择OTC的还是营养型的?

大便次数一天超过五次、病毒或细菌感染引起的较为严重的腹泻,为了缩短病程,可以先选OTC的,专一性强,剂量高,能够较快补充腹泻时消耗的益生菌,腹泻恢复后可换成营养性的进行巩固和预防。当然,一般的消化异常、调节免疫力可首选营养性的益生菌。

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6、选对益生菌种

益生菌种类繁多,每种益生菌的作用都有其特殊性,很多作用都还需要进一步去研究,去发现,但是目前也取得了一些客观的收获,比如一些益生菌在肠道中定殖位置,特殊作用等。举几个例子:

调理便秘:尽量选择含有双歧杆菌的益生菌,双歧杆菌可以到达大肠并定殖,促进肠蠕动,帮助排便效果更好。

缓解过敏:可选择含有罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌的益生菌,这两种菌在改善过敏性体质方面效果更佳。

减轻乳糖不耐受:可以选择含有嗜热链球菌的益生菌,这种菌可以直接分泌乳糖酶,且定殖于小肠的上半部分,对缓解乳糖不耐受有更积极的效果。注意:嗜热链球菌不适合1岁以内的宝宝。

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7、注意益生菌中的辅料

(选不对可能腹泻加重噢)

有的益生菌粉剂的辅料中含脱脂乳粉、全脂奶粉、乳糖等。奶粉过敏的宝宝,在腹泻期间避开含有脱脂乳粉、全脂奶粉的益生菌;乳糖不耐受的宝宝可避开含有乳糖的。

注意:

益生菌≠益生菌制剂

[益生菌]是调节肠道菌群,改善人体健康,有益无害的活菌;而[益生菌制剂]是含有益生菌的产品,但其中还有添加剂等其他成分。所以家长在选购时要考虑其添加的其他成分是否对宝宝有益,最好选择分剂量包装的干燥粉末制剂,且制剂中不含奶、糖、麸质等添加物。

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一般需要吃多长时间?

人肠道中的细菌可分为三类:有害菌、有益菌(即益生菌)和中性菌。其中益生菌和有害菌是相互制约的,维持着肠道菌群的平衡,而一旦打破这种平衡的制约关系,肠道内菌群失调,人就可能会生病。

所以,正确的补充益生菌,可以抑制致病菌及肠源性毒素的产生和吸收,从而达到调整肠道内菌群失调的目的。至于需要吃多久,则需要在医生的指导下,根据宝宝的实际情况而定,不需要长期服用,或是当做保健品去服用。

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一般,像是治疗腹泻、便秘等肠道疾病时,在症状完全缓解后再继续服用一周巩固下疗效即可;像是免疫力低下的情况,最多服用2个月的周期即可;而像胃肠道有炎症的话,服用的时间就需要根据宝宝恢复情况来定了,通常时间会比较长。如果确实需要长期补充益生菌,那么就要注意不能长期吃一种,而要在医生的指导下合理更换。

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不过,在宝宝身体没有出现异样,其肠道菌群处于平衡的状态下,如果盲目给宝宝服用益生菌,就可能会导致其他有益菌的减少,即产生“菌群失调”。况且宝宝的肠道还在不断的发育,如果长时间依赖益生菌,还会影响宝宝自身免疫系统的发育,使肠道失去自我调节菌群平衡的能力,那么身体就会出现问题。

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益生菌、乳酸菌它们是我们日常中常见的菌类饮品,也深受儿童,老年人群的喜爱。我们都知道喝益生菌和乳酸菌对人体的健康有益,可是,你要问这二者存在怎样的区别,还有乳酸菌是否能代替益生菌的话,恐怕就有许多家长真正不了解了,还等什么一起来看看吧。

乳酸菌能代替益生菌吗

事实上,乳酸菌是不能代替益生菌的,这二者之间是有区别的,益生菌不等于乳酸菌。

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首先,乳酸菌并不都是益生菌,我们来看看两者的定义上的差异。

益生菌:对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、皮肤、生殖系统等部位发挥有益作用的活性微生物的总称。

乳酸菌:凡是能发酵葡萄糖或乳糖产生乳酸的细菌被统称为乳酸菌。

从上述定义可以看出,益生菌重点在于健康功效,而乳酸菌的重点在产乳酸。乳酸菌的种类众多,只有对身体有益的部分类群才属于益生菌,无有益作用的乳酸菌并不属于益生菌。

乳酸菌菌种成千上万,但真正称作益生菌的不过是其中一小部分。另外,需要提醒的是酸奶中添加的益生菌绝大部分不能常温储存、不耐胃酸,所以很容易失活,因此酸奶并不是理想的益生菌补充剂。

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其次,益生菌并不都是乳酸菌。

除了双歧杆菌、乳杆菌这样的传统乳酸菌以及凝结芽孢杆菌这样传统乳酸菌换代产品外,益生菌还包括酪酸菌、布拉氏酵母菌等它们具有乳酸菌不具备的功效,如酪酸梭菌能产生酪酸,在营养修复肠粘膜、抗癌等方面的作用是乳酸菌望尘莫及的。

总之,益生菌并不是“有病治病,没病预防”的神丹妙药!希望看完今天的内容后,各位家长们可以重新认识益生菌,以后不再盲目给宝宝服用。

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