日本健康网站Macaroni驻站作家tep表示,步调快速的现代社会因为压力以及饮食生活等诸多原因,让比起实际年龄,血管年龄更高的人口大幅增加。而日常生活里,可透过饮食来让血管重返年轻。 豆腐的原料大豆中,含有胜肽这种成分,能促使血液中的胆固醇正常化,预防血管老化。此外豆腐中的卵磷脂是构成细胞膜、大脑与神经组织的磷脂,将血液中的胆固醇搬运至肝脏,减少沉积在血管中的胆固醇,预防动脉硬化、脑血管疾病以及血管性失智症。 |
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