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医生的建议是会起到一定缓解的作用。 氨糖，全称叫氨基葡萄糖，现在已经确认氨糖对软骨具有保护功能，并且有抗炎和促进创面愈合的积极作用。 维持关节软骨的正常功能氨基葡萄糖是软骨组织的主要组成成分，以氨基葡萄基聚糖聚合物的形式存在，具有渗透性，基可吸纳水分，使软骨膨胀以抵抗软骨所受的压缩力。如果氨基葡萄糖聚合物含量不足，可破坏软骨的完整性导致骨性关节病。 抗炎、缓解骨关节炎症氨基葡萄糖能抑制某些炎性因子的合成，起到抗炎或促进合成代谢的作用。软骨细胞外基质代谢过程中，如果降解超过合成，降解产物会引起滑膜细胞和软骨细胞分泌炎性因子，而引起滑膜炎症反应，氨基葡萄糖能有效地拮抗白细胞介素-1β的炎性作用，促进软骨蛋白聚糖的合成。 但是目前氨基葡萄糖对关节软骨的保护和对骨关节炎的治疗作用机制尚不清楚，（注意了！！！是治疗作用的机制尚不清楚，不等于没有治疗作用）可能与氨基葡萄糖能促进软骨组织中蛋白聚糖的合成和具有抗炎作用有关。 食物中氨基葡萄糖氨基葡萄糖主要存在于虾、蟹等壳中，在我们日常饮食中，氨基葡萄糖的摄入量特别的少，甚至没有。所以，想要用氨糖来治疗和缓解骨性关节病的话，主要方式还得以膳食补充剂的形式摄入。 参考资料：[中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）] 作者：崇珊珊 国家二级公共营养师/国家高级健康管理师 |
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