青菜卷 用料：胡萝卜、西红柿、生菜、黑胡椒、料酒、花椒、蚝油、鸡胸肉 做法：1、将鸡胸肉切成薄片，然后用黑胡椒、料酒、蚝油、花椒腌制半小时入味； 2、在腌制鸡胸肉的过程中将胡萝卜和生菜焯一下水； 3、将腌制好的鸡胸肉切成条，在锅中倒入橄榄油，用小火炒一下，可以将腌制的汁也倒进去； 4、出锅前撒上一点点黑胡椒； 5、最后将生菜叶子展开，将鸡胸肉和胡萝卜卷进去就可以了。 鸡胸肉虾仁鸡蛋饺子 用料：鸡胸肉、虾、鸡蛋、木耳、香葱、蚝油、白胡椒、饺子皮 做法：1、准备工作：将鸡蛋提前下锅煎一下，剥虾去除虾线，并将所有的材料都洗净切碎； 2、将所有材料都加入蚝油和白胡椒混合均匀，饺子馅就做好了； 3、包饺子——煮饺子，就完成啦！ 中式炒意面用料：鸡胸肉、橄榄油、蒜、胡萝卜、意大利面、西兰花、洋葱、葱花、白芝麻、低盐酱油、蚝油、香油、鸡精、黑胡椒、食盐  做法：1、准备工作：将蒜切碎，胡萝卜切丝，洋葱切丁，葱花切碎； 2、将鸡胸肉切成丝儿，放入盐、黑胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀，腌制15分钟左右； 3、将意面放入开水中，煮7-8分钟，无硬芯即可捞出，放入一些橄榄油拌匀； 4、将西兰花焯水，可以在水中放入一些盐和油来增加西兰花的色泽； 5、热锅放油，将洋葱丁、蒜末和胡萝卜丝炒出香味后，下入鸡肉炒至变色； 6、倒入酱油、蚝油和少量的水，水开后继续加热2-3分钟； 7、倒入煮好的意大利面和西兰花搅拌均匀； 8、撒上鸡精、食盐、白芝麻和葱花就可以出国了。 |
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