廖氏普洱 | 我们初心不改，只为给你献上一杯最纯的茶

在普洱界，冰岛的大名响彻茶友圈。如果您亲自去过冰岛老寨，那一定见过四个字：廖氏普洱。

廖氏普洱以冰岛和昔归为主打，成立虽然才短短几年，名号在业界可能不响亮，但是在冰岛当地，廖氏名气可不小。早在2000年左右，冰岛那时还没什么名气，很多鲜叶采摘后无人收购，面临丢弃。廖氏普洱的创始人廖红忠老先生，不忍见此局面，倾囊尽力收购。此后，廖红忠老先生又自主承包冰岛老寨三百余株冰岛古树茶园，致力于打造正宗地道的冰岛味道。

廖老先生是伴随中国普洱成长的一批“老茶骨”，对茶有着执着的热情，这份热爱里包含了老一辈对茶的信念。正因如此，在冰岛无人问津时，廖老先生果断出手。所以，廖氏与冰岛的缘份，表面上看是运气，深究是情结。

廖氏的冰岛全部取料于自家古树茶园，只做保护性采摘，从不使用化肥。古树与森林一同生长，在终年湿润的气候下，腐殖层积累深厚。古树根系更为发达，营养全部来自深层土壤。这样的冰岛纯料，香气更浓厚，后韵十足，耐泡。

冰岛的持嫩度很高，茶汤内含物质丰富，汤水细腻，绵长，是作为一款高端茶的基本特性。而同时，冰岛入口的汤水兰香，回甘生津之迅速、持久、顺滑，几乎无任何苦涩度，不是任何茶都具备，也不是声称“高手”可拼配出来的。

为了将冰岛的特性表现到极致，廖氏特推出冰岛至尊，为廖氏普洱倾力打造的一款顶级纯料。

首先，原料来源为最老的树。采料为冰岛老寨达400年树龄以上的古树，数量极为稀有。

第二，采摘最嫩的芽。冰岛树叶嫩，其他地方一芽二叶，但很多人采冰岛为一芽四叶，照样鲜嫩。至尊冰岛的采摘，严格遵守一芽二叶三叶，体现其料的纯正与高贵。

第三，头春采摘。经过一个冬季的休整，积淀满满内含物质，头春第一波采摘，表现更为惊艳。

除了原料方面，还有工艺上的精湛。经过严苛的一采六道序，即精湛的手上“功夫”使之肥硕。宽大的条索让其干净利落且不失厚重，同时将细腻委婉不失内敛的冰岛特性发挥到极致。

这款至尊是以散茶形式出现，确保茶客可以以每片叶子单独冲泡来检验其真实性（冰岛独有的特性，每片叶子可独立呈现），最为妥贴。

廖氏除了拥有冰岛老寨古树茶园300余株，还在坝糯村拥有1000余亩坝糯古树基地。公司在冰岛老寨、昔归村、坝糯村各自设有一个初加工厂，精制茶厂设立于双江勐库镇，年产量500吨。茶厂占地面积25余亩，厂房建筑面积1.4万余平。

廖氏家族之前一直致力于普洱原料的采收与代加工，廖氏普洱为近几年自有品牌，致力于冰岛和昔归纯料。对于普洱，我们初心不改，希望我们的茶能给您内心带来一份安然。