|
冰岛村委会是勐库最北端的一个村委会，下辖5个自然村：冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。发源于临沧南美的南勐河进入勐库后将勐库地理一分为二，南勐河东面的山叫东半山，坝歪老寨、糯伍老寨属于东半山；西面的叫西半山，冰岛老寨、南迫、地界属于西半山。无论是从茶叶品质、价格，还是价值上，冰岛五寨始终为临沧地区的标志，不失为勐库的“定海神针”，尤其是冰岛老寨，作为冰岛茶，是标志中的标志。 冰岛之冰岛老寨 冰岛老寨，隶属于双江拉祜族佤族、布朗族傣族自治县勐库镇，距离勐库镇所在地25.00公里，距离县44公里。面积2.51平方公里，海拔1400—2500米，年平均气温18—20℃。 冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种开始，至今已有五百多年历史，并在勐库繁殖形成勐库大叶茶群种。冰岛古树茶全部生长在村子前后和中间，百年以上树龄的古树茶总计几百棵，其中二、三百年以上树龄的古树只有170棵左右。 冰岛老寨茶树是典型的勐库大叶种茶，鲜叶具有长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软，持嫩性强，芽叶肥壮的特点，干茶条索清晰明亮，肥硕显毫，香气以花果香型为主。茶汤茶气强而有力，气足韵长。苦涩度极低，入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味，舌跟部位回甘双呷生津不断。 评价：天灵地秀，神之造物。甜的恰到好处，润的恰如其分，醇厚行于所当行，气韵止于所当止，完美至极，只应天上有，实乃举世无双。葱郁，幽谷间云雾缥缈，不见茶人，只隔山听闻深邃马铃。产量稀少，均是自然馈赠，天人合一之品，习性返璞归真。 冰岛之地界老寨 冰岛地界，位于西半山，隶属于勐库镇冰岛行政村，属于山区。位于勐库镇北边，距离勐库镇25公里。地界老寨距离冰岛老寨最近，从地界老寨古茶园到冰岛老寨古茶园步行约20分钟。面积0.56平方公里，海拔1519米，年平均气温20℃，年平均降水量1800毫米。 地界老寨保存有有五六十亩古茶园，地势呈坡状，茶树大多生长在寨子周围，污染较小，树龄均300年以上的古树茶有3000多棵，部份古茶园因日照、背阴、土壤环境等因素而导致茶树的身姿并非高大、粗壮。 地界茶干茶条索肥壮均匀秀丽，白芽黑条；茶香清扬持久，香气浓郁而沉，以花果香为主，香溶于水，茶汤金黄透亮，汤质厚滑，饱满，喉韵凉爽，回甘生津显著，绵长。 评价：西有岩蜂，北有竜（lóng）林，海拔2100，靠近神居住的森林，一地三界，采众家之所长，最趋近原始的山寨，色味苍劲有力，习气狂放不羁。 冰岛之南迫老寨 南迫寨是冰岛五寨之一，位于西半山，隶属于勐库镇冰岛行政村，属于山区。位于勐库镇北边，距离勐库镇31公里，距离冰岛村委会8公里。面积0.54平方公里，海拔1519米，年平均气温20℃，年平均降水量1800毫米。 南迫老寨茶树分布比较零散，有的甚至分布在田间地头，且与古核桃树交混生长，因此分布较广；勐库现存的最大的人工型栽培古树就在南迫老寨。 南迫老寨干茶条索比较长而且肥壮，匀整显毫；入口苦涩度极低，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔，生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，微微清苦，回甘很好，整体茶气强。 评价：群山玉头，错节盘根古树茶。云蒸霞蔚，雨露匀沾，一芽二叶，翠嫩如处子，条形三寸婀娜似胴体，色如苍穹之明月，不修不剪，任其超凡脱俗。 冰岛之坝歪老寨 坝歪老寨，位于东半山，隶属于勐库镇冰岛行政村，距离勐库镇25公里，距离冰岛村委会25公里。面积0.51平方公里，海拔1500米，年平均气温20℃，年均降水量1800毫米。 坝歪老寨保存有四五百亩茶园，茶树生长于村寨周围，200年以上的古茶园几乎在拉祜族寨子周围，而汉族寨子周围的茶树就会小得多。 坝歪茶汤汁较为刚强。叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不弱六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段想起饱满，口感刺激性稍高。 评价：入坝歪，难如蜀道、险似华山。峻岭险脉，云雾缭绕，其势有气吞山河之象。坝歪习性如盖世英雄项羽，“力拔山兮气盖世”。云雾氤氲下，白云为伴，日依青山，茶性阳刚霸气，香气张扬，乃茶中霸王，傲视群雄。 冰岛之糯伍老寨 糯伍老寨，位于东半山，隶属于勐库镇冰岛行政村，距离勐库镇政府、冰岛村委会均为25公里。面积0.46平方公里，海拔1400米，年平均气温20℃，年降水量1800毫米。 糯伍老寨现存五六十亩古茶园，茶树大小和坝歪比较相似。干茶条索色泽墨绿油润，绒毫厚，叶质肥厚柔软，叶背微隆，叶脉明显，芽头白嫩。香扬水柔，滋味醇厚，口感清爽，茶气柔中带刚，回甘持久，甜度可胜过冰岛老寨。 评价：糯伍，仿若与世隔绝，亦如陶潜笔下阡陌交通、鸡犬相闻之桃花源。树木葱郁，幽谷间云雾缥缈，不见茶人，只隔山听闻深邃马铃。产量稀少，均是自然馈赠，天人合一之品，习性返璞归真。 品茶也如同品自己，当你端起茶轻茗入口，芳香馥郁，清新透体之时 此时的你是否也在品味你自己呢？ |
|
|
