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怎样区分冰岛五寨与冰岛老寨普洱茶的特点?

 新用户22151LQd 2023-11-01 发布于云南

冰岛有五个寨子,每个寨子都有自己的特色。勐库茶中的极品,其品质达到了极致。冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇,下辖五个村民小组,包括冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍。从地理位置来看,冰岛老寨、地界老寨、南迫老寨位于勐库的西半山;而坝歪老寨和糯伍老寨则位于东半山。这五个寨子所产的茶风格各异,品质卓越,堪称勐库茶区中的佼佼者。

2023冰岛老寨实拍图

冰岛五寨介绍

1、老寨(冰岛)

冰岛是云南双江县一个历史悠久的产茶村落,因其盛产的冰岛大叶种茶叶而闻名遐迩,其茶叶品质优良,备受赞誉。冰岛位于北纬23度附近,也就是太阳转身的地方,海拔在1700-1800米之间,光照充足。这里是勐库大叶种的发源地之一,也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。这里的茶叶生长环境得天独厚,茶叶品质优良,口感独特,深受茶友们的喜爱。

2、地界

地界老寨位于勐库西半山山脊之上,这里是一片与世隔绝的古茶园,宛如人间仙境。这里的古茶树生长在海拔2200-2400米的大雪山原始森林边缘,环境独特,非常适合茶叶的生长。这里距离冰岛老寨非常近,步行只需20分钟就可以到达。这里的古茶园有着非常古老的茶树,分布非常分散,口感也非常好,是勐库镇仅次于冰岛的优质名茶。

2023冰岛茶山行

3、南迫

南迫老寨位于冰岛老寨的西北方,深藏在大山深处。这里有着勐库最大的人工栽培古茶树群落,分布广泛且数量众多。其中,一些古茶树树龄高达800年以上。南迫地势较高,植被保持原始状态,森林覆盖率极高。茶树上面附生着许多植物,形成了一道独特的风景线。南迫茶具有野茶的韵味,口感强劲有力,茶气厚重,深受茶友们的喜爱。这种茶具有一种野性的味道,让人回味无穷。

4、坝歪

坝歪老寨位于崇山峻岭之上,海拔接近2000米,这里的生态环境保留得非常好。四周被茂密的森林覆盖,清流急湍,瀑布阵阵,仿佛是大自然的呼吸声,让人感到心旷神怡。在这里,你可以感受到澄清肺腑的清新空气,仿佛所有的烦恼都被抛在了脑后。
坝歪老寨的茶树生长在高海拔的地方,充足的阳光让茶叶生长得非常健康,干净、阳刚、充满了力量。喝上一口坝歪老寨的茶,你会感受到它独特的口感和香气,仿佛带你进入了一个全新的世界。

2023冰岛老寨实拍图

5、糯伍

在糯伍老寨的高海拔地带,我们置身于1600到1700米的翠绿之中。四周环绕着古茶园,那些挺拔的竹子犹如士兵一般,屹立在群山之中。清新的碧绿气息如同绿色的帷幕,铺天盖地而来,让人心旷神怡。
双眸所及之处,满眼皆绿,仿佛整个世界都安静了下来。在这样的环境中,人的心灵仿佛得到了净化,变得宁静而平和。在糯伍古茶园中漫步,你可以听到四周的泉声,它们沿着茶树蜿蜒而下,汇入一条清澈的箐河沟中。

 一、冰岛茶怎么分清楚冰岛老寨和冰岛五寨呢?

狭义的冰岛茶,指向的自然是冰岛老寨,甚至最开始指的只是那片不到200棵的古茶树。

冰岛老寨的古茶树,是茶客们心中的瑰宝,它们满足了人们对好茶的所有幻想。这些古树茶,口感纯甜,滋味醇厚,唇齿留香,韵味十足,可以说是品质上乘的茶品。
冰岛自然村,是正宗的冰岛茶的代表。而大冰岛茶区则包括了冰岛五寨等其他几个自然村,将冰岛的概念扩大到了其他地方。这些地方都有着丰富的古茶树资源,出产优质的古树茶。
除了冰岛五寨等地方外,泛冰岛茶区还包括了许多其他寨子,这些地方生态环境良好,古茶树资源丰富,茶叶品质较高。这些地方的古树茶也备受人们喜爱。
冰岛老寨的古茶树,是品质的象征,是人们心中的瑰宝。无论是冰岛自然村还是大冰岛茶区,甚至是泛冰岛茶区,都有着优质的古树茶等待着你去品味。

2023冰岛老寨实拍图

二、冰岛老寨古树茶具体有以下几个特点

1、叶形:冰岛茶的条索肥厚且分明,几乎没有明显的“马蹄”形状。

2、香气:冰岛茶散发出一种柔和的花果香,让人感到十分舒适宜人

3、汤色:冰岛茶的汤色为蜜黄色,前两泡时有些许浑浊,但随着冲泡次数的增加,汤色逐渐转为明亮黄色。而夏季和秋季采摘的茶叶,其汤色相对较淡。

4、耐泡程度:冰岛茶非常耐泡,可以连续冲泡20次以上,每次冲泡后的汤色依然黄亮,口感也十分醇厚浓郁。

5茶底:冰岛茶的叶底厚实且油润有光泽,形状完整且触感柔软。相比之下,其他茶叶的叶底在柔软度上略显不足。

2023冰岛老寨实拍图

三、怎样区分冰岛五寨的口感特点?
(1)南迫的茶回甘与冰岛相似,但回甘较快,鲜爽感没有冰岛强烈,留香时间也没有冰岛持久。

(2)地界的茶留香接近冰岛,但回甘没有冰岛快,甜度也没有那么明显。这表明地界的茶口感相对醇厚,但回甘速度较慢,甜度也不如冰岛明显。

(3)坝歪的茶气与冰岛相似,但茶叶口感有所不同。老寨下面的香气较好,涩味稍重一些;而老寨左边则有点偏甜,茶气稍微弱一些,水分较足。

(4)糯伍的茶气相对平和一些,茶香与冰岛不同,但口感仍然很好。这表明糯伍的茶口感相对细腻,茶气平和,但茶香和口感都非常好。

2023冰岛老寨茶树实拍图

五个寨子有着相似的地理位置和气候环境,它们各自拥有独特的环境特点,这些特点共同构成了当地茶的独特口感和滋味。这些茶不仅口感独特,而且香气和味道也十分诱人,让人一试难忘。

以上便是今天想和大家探讨的全部内容,想要了解更多冰岛茶相关信息的可以扫描下方二维码,加茶姐的微信聊一聊一起探讨!

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