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长在树上的“牛奶”,农村以前没人吃,如今却成了70一斤的高级货

 昵称606340 2018-10-13

农村有很多野生植物,其中最受欢迎的可能要数野果了,特别是在几十年前,农村的经济条件也不是很好,山里的野果就成了一年中孩子们难得的零食,吃着野果长大的孩子们如今都已经为人父母了,但是这些野果似乎年年岁岁都是一个样子,依旧为一代又一代人带来新鲜甘甜的果子,只不过生活好了之后愿意吃的人也不多了。

农村最受孩子欢迎的野果可能就是牛奶果了,这种野生植物说起来也颇为神奇,因为它的一棵树上能结出好几百斤果子,成熟的时候整棵树的树干上都挂满了红色的果实,隔得老远就能闻到香味。牛奶果属于无花果的一种,它们也是在不开花直接在树干上结果的,这几年农村道路硬化阔宽很多牛奶果树都被砍掉了。

以前农村的牛奶果树都是公共的,一个村里就有那么两三棵,但是每年结果的时候一个村子都吃不完,小孩子吃几天就吃腻了,剩下的大人们就会捡回家喂猪,这种甜甜的果实可是猪最难得的饲料了。但是现在要想吃到牛奶果也是非常不容易的了,街上虽然有无花果卖,但是却很少能见到牛奶果的影子,倒是在城市里会有一些公园里能看到这种树,不过城市里污染实在的太大了,人们也不敢去摘了吃。

牛奶果的是一种营养很高的野果,其中含有的果胶是很多水果都比不上的,而且牛奶果中的维生素含量也远远高于其它的水果。牛奶果不仅是一种可以直接吃的水果,还能晒干了用来熬糖水吃,牛奶果糖水可是一种非常难得的美食,小时候也只有逢年过节家里才会熬了吃。牛奶果的根还是一种能补血的药材,还有消炎的作用,不过牛奶果树一般都很高大,根也深,想挖到并不容易。

牛奶果只能在气候比较炎热湿润的地方生长,所以也就注定了在北方是几乎看不到这种野果的,其实牛奶果和无花果很像,味道也特别好,期待早日有人发现它的价值将它们专门种植起来,也算是为我们培育出小时候的味道了。不知道现在哪个村子里还有这种果树,如果有的话可能很多人都会愿意到那里去寻找一些小时候的味道吧!

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