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糕点

 上善若水l52ag5 2018-10-14

在百无聊赖的秋天

除了大闸蟹

最能治愈吃货菌的还是点心

每次看到肉松小贝

吃货菌的双眼中仿佛有星辰大海

连肉松屑屑都不想浪费!

作为一个骨灰级糕点控

吃货菌要推荐你下面几家店

再也不用傻傻只知道去泸溪河排队啦!

南京著名网红店——杨记宫廷桃酥王,以肉松类点心主打的杨记,凡是沾上肉松就没有不好吃的。

肉松系列是超级主打!肉松多,且酱料丰富。配合着略显无趣、单调的面包,也瞬间丰富了起来。

桃酥非常酥脆,且不贵。东西实在,味道匹配价格。

中秋时候出的鲜肉月饼也不容错过。

杨记的鲜肉月饼没有过重的油腻感,带点淡淡的咖喱味,很是诱人。

地址:珠江路20号(有分店)

人均:25元

以前大三元酒家只有一个店,好像是在胜利电影院旁边,但随着时间的变化,网红甜品日益丰富了大家的视野与味蕾,大三元酒家也逐渐没落。

如今大三元酒家没有了,只剩下南湖这家大三元点心铺还留存着。

糯糯可爱的橘红糕一直是大三元的人气单品,里面是腌制过的陈皮颗粒,口感像年糕但不会粘牙,酸甜可口,而且很容易买完,想吃要趁早!

除了橘红糕,萨琪玛、绿豆糕、蜜三刀都是大三元的招牌。

萨琪玛甜甜糯糯的,绿豆糕沙沙糯糯的,蜜三刀油香油香的,都是爱不释手的老味道。

大三元的蛋黄肉松青团也是特别推荐,属于虽然长得不是很好看,但吃起来很实在的类型。

外皮糯糯的不是特别厚,馅料是满满的肉松和蛋黄粒,肉松口感很香酥,蛋黄粒也是油香粉糯的。

地址:南湖七号路艺苑村东大门旁华世佳宝妇产医院北200米

人均:29元

仙豆糕是柒捌玖的主打特色糕点!由黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆这五种豆类混合而成。

五谷豆类,非常有营养,四四方方像麻将,外观金黄酥脆。

内馅花式口味尝不够!原味、紫薯、豆沙保留着食物原香,细腻软糯,甜而不腻!

掰开外皮薄薄的一层,脆中带着焦香,满满的馅料夹着淡淡的豆香,真的好吃!


排排列的肉松小贝!金黄诱人! 肉松拉丝,一点都不会腻也不会干!恨不得一口吞掉一个!

圆滚滚胖嘟嘟的外表敲可爱,棒球似的大小,用料超多!

柒捌玖的小猪佩奇绿豆糕,不仅长相萌萌哒,吃着还有绿豆的香气,口感细腻!好吃到原地爆炸!简直时尚潮流社会范儿!

芋头星人真的爱不释手,甜度恰到好处,吃一个都不够!

紫薯和麻薯搭配真的是黄金搭档,紫薯给得料很足,轻轻一扒,满满的馅料简直要喷出来!软糯Q弹,口感十分细腻!很有韧性!

地址:鱼市街2号

人均:19元

酥哩的装修打破了对传统点心店的布局,门面是十分清新靓丽的ins风,白色的小房子非常干净显眼。

酥哩的招牌是小年糕,年糕的口味种类很多,有抹茶红豆、红酒蔓越莓、朗姆酒提子等口味,算是中西结合。

软软糯糯的,一盒6片,但总体偏甜,吃多了容易腻口,建议每次一盒刚刚好~

这款脏脏流心酥可以说是网红产品无疑了,脏脏系列继面包、咖啡、泡芙,终于攻陷传统中式点心。

流心酥是巧克力岩浆的流心馅,酥脆的外皮和紧实绵糯的馅料,让这款点心发挥中式西点的双重优势。

地址:洪公祠三元巷16-5号

人均:21元


南京老字号,1931年成立。南京老一辈的人就跟吃不腻一样,经常购买。

店内基本都是阿姨级别的人,却打扫的很干净、清爽。她家每样产品看起来都很想一试,连名字都带着诗意。

蔓越莓味乳酪酥,吃起来像牛轧糖,虽然有些甜,但不是很腻味。酥软度也是正好,但吃了几块下肚还是有些腻味了。

黛玉冷香酥、海鲜饼、绿豆蛋沙、红豆桃仁、麻油绿豆糕、烘糕、桂花米糕、白吐司……不一定每一样都能满足自己的口味,但如果买给家里的长辈,这家可以说是最合适的了。

绿豆蛋沙酥、红豆桃仁酥……这家老字号真的感觉是在用心做糕点,即便名声渐渐低了下去,但总有那么一些人只爱老字号的味道。

图源:青妍qinyan

地址:南湖东路(CoCo奶茶隔壁)

人均:36元

南京的老牌子,小时候对它的记忆就是虎皮卷蛋糕,现在则是经营面包、蛋糕、蜂蜜、肉松、饼干、伴手礼等等,还有果酱!

图源:一杯茶_6007

烘烤而出的香味总是会引发人的食欲,吃货菌极力推荐他家脆饼,一分酥、三分脆、六分香,个头不大方便拿取,一盒子一眨眼便吃完。

图源:白糖粿子

小蛋糕松软度还可以,奶油也很多,但是感觉有点硬。并且太过于甜腻,吃货菌还是喜欢杂粮包。不仅健康,也不会过于干硬。

图源:白糖粿子

老婆饼、老公饼……各种饼类并不算多么的出彩,甚至不如香芋酥。入口清甜,却在咀嚼间越来越浓郁,奶香味也慢慢飘散而出。此时,再来一杯茶解解腻,那就吃再多也不会满足了。

图源:下一秒变身

地址:太平南路529号(近健康路)

人均:23元

红豆饼在街巷的游走摊点中最常见,因为摊点不固定,所以每次难得见到总忍不住买一份。

而沐沐茶旅的车轮饼也算是其中的网红产品,终于可以找到固定的地方寻味。

其中口味也十分丰富,抹茶麻糬、芋头咸蛋、奶油卡仕达馅等等,其中最推荐的还是招牌珍珠奶茶馅的车轮饼哦~

除了车轮饼,凤梨酥就是首推了,口感香酥,凤梨夹心甜腻软糯,但不齁,很接近台湾正宗凤梨酥的味道啦~

地址:丹凤街73-8号

人均:14元

作为一家新店,口味是真的可以瞬间俘获人心了。

招牌是肉松小贝,但毕竟南京还有鲍师傅和泸溪河珠玉在前,所以肉松小贝并不怎么惊艳,唯一取胜的可能是性价比高。

反倒是蛋黄酥和拔丝蛋糕十分好吃,让人一再回味。

蛋黄酥酥皮有股奶香,酥香可口,拔丝蛋糕香甜绵软,口感很是特别。

还有流心奶黄月饼也是惊艳出彩,油香的酥皮,咬下去却是沙沙糯糯的,奶黄流心没有很腻,入口回香~

地址:马台街将军庙2-14号

人均:20元

一家小巷子里乍一看并不起眼的店,南京做肉松小贝很不错的一家店铺。仅此一家,绝无分店。新客往往买了一份带走后,后悔没再买一份。

图源:沐鹿大王

最出名的肉松系列绝对不能错过。辣的、原味的、海苔的...各色风味的都可以装在一个盒子内,一次性品尝到多种风味。

图源:沐鹿大王

除了肉松系列以外,品种也是不少的。泡芙保有松软的外皮,也有着滑嫩的内馅。

但是吃多了还是会感觉到腻味,所以建议一次性不要购置过多。

图源:沐鹿大王

吃那么多,还是最爱肉松!虽然价格比别的贵,但独特的沙拉酱,以及豪放的用料,怎么说呢…感觉一口一口、吃到停不下来呀。

图源:沐鹿大王

麻薯夹心小贝,麻薯多且糯;紫薯夹心小贝紫薯绵密厚实,比麻薯的稍微甜一点。

基本没有雷点,甜点真的是平淡生活中的一道亮光啊!

图源:沐鹿大王

地址:中山北路243-12号

人均:25元

这是一家老牌的烘焙店了,品质如一的店铺总是让人欢喜且不愿更换。

店里是的点心像干活零食店一样放在玻璃盒子里,品种还是很丰富的,红豆大福、奶昔泡芙、蛋黄酥都很全。

虽然部分糕点过于甜腻,很容易就踩雷。但红豆大福强烈推荐,皮很Q弹,一口下去红豆馅都要溢出来了。

豆乳盒子不小,奶油绵密,蛋糕软绵有蛋香味,就是缺少豆乳香气,可以斟酌选择。

奶昔泡芙很大一个,放在小格子里似乎还有冷藏效果。

外皮看起来略有些油腻,但咬下去很是酥软,里面的奶油是植物奶油,虽然不是很细腻,但也是爽滑的清甜口感。

蛋黄酥特别大!豆沙馅比较多,有些偏干偏甜,蛋黄还可以。特色在于有一坨麻薯,不过没有包住蛋黄而是藏在一个角落,麻薯也比较甜。比起普通蛋黄酥确实要好吃一些,一个吃下就饱了。

图源:一愫。

地址:北门桥15号-4(近洪武北路)

人均:28元

港真
不论什么口味的糕点

只要碰上肉松

都可以让吃货菌爱到无法自拔

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