是谁发明的咸蛋黄?竟然这么好吃

是谁发明的咸蛋黄?竟然这么好吃

金黄流油、细软沙香，吃不够的咸蛋黄到底是谁发明的?我特别想感谢她。话不多说，让我们一起去看看美味的咸蛋黄零食!!!

乔凡娜熊本咸蛋黄饼

包装很可爱，味道很“残暴”，我本是一个淑女的样子，吃起它来也变的狼吞虎咽。看外表平平无奇，咬上一口，咸咸的浓郁的咸蛋黄味道立刻充满你的口腔，在断面能看到无数的千层，没有时间继续观察断面，因为我已经迫不及待的去吃第二口，酥酥的千层随着牙齿的上下开合，将咸蛋黄的香味遍布嘴里的每一个地方。外皮和内里的酥的口感还有不同，这个我没想出来怎么形容，只能靠大家自己去探索发现了。

乐纯咸蛋黄酸奶

随着咸蛋黄的崛起，各路网红开始向咸蛋黄伸出魔爪，但结果往往让人很失望。乐纯咸蛋黄酸奶，听起来会黑暗料理，实际上可太太太好吃了。打开盖子，没有出现想象中的蛋黄的腥味，蛋黄还没有和酸奶融合在一起，慢慢搅拌，口感有点像冰淇淋，能吃到沙沙的咸蛋黄专属的咸香口感。只有在第一次吃它的时候，搅拌才会是慢慢搅拌，等到第二次吃的时候完全忍受不了搅拌所带来的等待。

咔啰卡曼咸味蛋黄酥蛋卷

包装可爱的零食一般都很好吃，这个包装上有一只软萌的小鸭子，看着就有点心动。独立包装，吃起来很方便。外层是脆脆的蛋卷，脆为主酥为辅的口感，里面的夹心很有内容，不是简单的蛋黄粉，可以吃到沙沙的咸香。蛋卷不腥不油，味道咸咸的很有吃下去的胃口，一口气吃一袋不是问题。还有榴莲口味，榴莲的就会更甜一些，我不是那么喜欢吃甜腻的味道。

润志流沙咸蛋黄酱

打开盖子就能闻到纯纯的咸蛋黄的味道，还会微微、微微有一点咸蛋黄腌制的臭味，真是只有一点点，不要担心。空口吃我没挑战过，我用它做蛋黄焗螃蟹、虾、南瓜，或者再炒个饭，撒上一点香肠丁，一粒粒米包裹着流沙的咸蛋黄，大大的吃下去一口，好香啊。这款咸蛋黄酱，不会很咸，油乎乎的颗粒感很均匀，吃到最后莫名还有点甜。

DL咸蛋黄吐司魔方

有点高档的包装，有一些复古的感觉。里面满满全都是咸蛋黄，不是咸蛋黄味道的酱，是实打实的金黄起沙的咸蛋黄。表皮相较其他面包会更加紧实，切起来很容易。如果有条件的话，还是要在微波炉里面叮一下再吃会更加美味。面包香甜的麦香，咸蛋黄浓郁的咸香混合在一起，就像干柴遇烈火在嘴中爆炸，特别爽。

元气食族煎蛋吐司曲奇

让我先吃几个再细细说来。在口感上和好吃的曲奇一样的都是香酥软浓，但是在味道上它可真有点惊人了。刚放入嘴里咸蛋黄的味道并不会很明显，入口嚼几下咸蛋黄沙沙油油的味道就会随着化掉的曲奇，在嘴里扩散，这个过程没有腥味也没有油腻，同时中间的咸蛋黄很好的中和了曲奇饼干的甜，让整个曲奇的味道融为一体。同时它可爱的外形也增色很多，一圈一圈的中间有个煎蛋造型，可爱到犯规。

阿奇侬咸蛋黄珍珠雪糕

网红食材集大成者，芝士、咸蛋黄、珍珠于一身，完美搭配，互相增色。咸味的雪糕不会真的很咸，还是能吃到属于雪糕的甜，但是在咸映衬下的甜格外诱人。芝士与咸蛋黄的搭配本来就足够丝滑与绵密的，它创造性的加入了珍珠，给香浓的口感增添了一丝波澜，一份活泼，一些趣味。雪糕虽好可不要贪吃哦。

大甲师小芋仔(本期MVP)

奶香味很足，芋泥细腻均匀，蛋黄绵密起沙。外皮制作很下功夫，颜色逼真、层次丰富，中间的麻薯起承转合用它Q弹的口感承接外皮的软酥，又为咸蛋黄做了铺垫。当牙齿在突破麻薯的束缚终于与咸蛋黄碰面，那一瞬间从口感到味道的上的转变是有爆炸性的，从清淡的麻薯瞬间转变为咸香浓郁的蛋黄，这种反差让人欲罢不能。它的咸蛋黄咸味适中，细软沙香，吃起来一点也不会腻。如果不是小芋仔饱腹性太强，我觉得我能吃掉一整盒。

购买难度：★★

口感味道：★★★★★

性价比：★★★

外观颜值：★★

我觉得咸蛋黄这么受欢迎的原因不仅是因为它的味道，还因为咸蛋黄有一个最优秀的品质，就是不张扬。这么香浓美味的食物，不会散发诱人的气味，只有吃到嘴里的人才知道它的美味，简直太符合中庸之道了。

下一期：天山可不止有雪莲，还有孜然呦。

零食探测器--大蓉蓉