|
忠北大学 韩国著名国立大学，位于韩国忠清北道清州市。该校历史悠久，是韩国十所旗帜性国立大学之一。亚洲排名150位左右。 食品营养学专业分类  食品营养学 研究室 食品研究室 通过对食品成分分析、对烹调科学的实验等，对多种食品的物理化学特性进行研究的研究室。针对于目前在传统的糕点中添加各种药材，并考虑到这种药物的作用，同时考虑到现代人的口味、经济效益等因素，从而进行改良传统糕点的研究。 应用营养研究室 为了把营养学的知识运用到个人或集体的日常生活中的研究室。即，掌握个人或集团的营养问题，研究改善问题的方法，并且开发以客观情况为对象的营养教育资料 集体餐饮供应及餐饮经营研究室 集体食堂运营的分析及评价，供餐企业经营战略的质量评价工具的开发及学校供餐营养师的职务分析等伙食经营及集体伙食管理的研究 机能性食品研究室 对预防人类健康、预防癌症、代谢性疾病等各种慢性疾病的食品及成分等进行分析，并研究找出其作用原理。 营养研究室 根据地区居民的营养实态，饮食习惯等在临床营养领域展开研究工作，目前正在研究生活周期各方面的营养实际状况及各种患者的饮食生活情况，并对预防疾病和治疗疾病的营养素的作用及饮食疗法等展开有关营养学全面的各种研究工作 开设科目 食品营养学 고급영양이론 Advanced Nutrition高级营养理论
식품화학특론 Advanced Food Chemistry食品化学特论
응용영양학특론 Advanced Applied Nutrition应用营养学特论
고급영양상담 및 교육 Advanced Nutrition Counseling & Education高级营养商谈和教育
급식경영특론 Advanced Foodservice System Management高级餐饮系统管理论
식품생리활성특론 Advanced Food Bioactivity食品生理活性特论
영양학특론 Special Topics in Nutrition营养学特论
식품위생학특론 Advanced Food Hygiene食品卫生特论
연구윤리 및 연구과제 Ⅰ Research Projects Ⅰ研究伦理和研究课题1
연구윤리 및 연구과제 Ⅱ Research Projects Ⅱ研究伦理和研究课题2
기기 분석법 Instrumental Analysis仪器分析法
단백질 대사 Protein Metabolism蛋白质代谢
단체급식특론 Topics in Food Service in Institution团体餐饮管理系统特论
식품독성학 Food Toxicology食品毒理学
식품물성학 Food Rheology食品物性学
식품평가특론 Advanced Food Evaluation食品评价特论
탄수화물 및 지질대사 Carbohydrate and Lipid Metabolism碳水化合物和脂质代谢
생화학특론 Advanced Biochemistry生化学特论
임상영양학 특론 Advanced Clinical Nutrition临床营养学特论
영양교육특론 Advanced Nutrition Education营养教育特论
식생활과 문화특론 Advanced Food and Culture食品生活和文化特论
식품영양연구방법론 Research Methods in Food and Nutrition食品营养研究方法论
실험설계법 Experimental Design实验设计法
영양역학 Nutrition Epidemiology营养力学
영양상담 Nutrition Counseling营养商谈
조리과학 특론 Advanced Food and Cookery Science调理科学特论
식품미생물학 특론 Advanced Food Microbiology食品微生物学特论
식품가공저장학 특론 Advanced Food Processing & Preservation食品加工储藏学特论
식품안전성 Food Safety食品安全性
단백질 화학 Protein and Enzyme Chemistry蛋白质化学
식품위생학특론 Advanced Food Hygiene食品卫生学特论
무기질영양 Minerals无机质营养
비타민영양 Vitamins维他命营养
모자 및 성장기 영양 Maternal and Child Nutrition母婴及成长期营养
노인영양 Nutrition and Elderly老人营养
탄수화물 화학 Carbohydrate Chemistry碳水化合物化学
지질 화학 Lipid Chemistry脂质化学
기능성식품재료학 Functional Food Materials机能性食品材料学
엽산과 질병 Folate in Health and Disease盐酸和疾病
급식품질경영 Quality Management in Food Service餐饮品质营养
급식생산관리 Production and Operation Management for Food Service餐饮生产管理
급식마케팅전략 Food Service Marketing strategy餐饮营销战略
급식소비자행동특론 Consumer Behavior in Food Service餐饮消费者行为特论
분자영양학 Molecular Nutrition分子营养学
급식구매관리 Procurement Management for Food Service食材购买管理
식품영양정책 Food and Nutrition Policy食品营养政策
식품영양세미나Seminar in Food and Nutrition食品营养研讨会
세포생물학특론 Advanced Cell Biology细胞生物学特论
식품영양과 오믹스 Food & Nutritional Omics食品与营养组学
식품영양과 암 Diet and Cancer食品营养和癌症 说明 以上课程为硕士、博士所有研究方向的所有课程。硕士阶段只需要根据自己的研究方向，修满24学分（即8门课）即可；博士阶段只需要根据自己的研究方向修满36学分（即12门课）即可。 录取方式 无韩语或英语基础者，可报名申请。但需提前取得预备导师推荐信。 申请时需同时提交硕士阶段成绩单（包含所学科目）以及硕士论文的题目 学费 入学金：17.5万韩币（约1100人民币） 学费：251.3万韩币（约15300人民币）/半年 四学期登陆，延长毕业者除外  住宿费 BTL，2人间 住宿加一日三餐包含（餐费含周末，1252860韩币=7400人民币/学期），如选择周末或韩国法定节假日不就餐时，1129980韩币=6647人民币 养贤才馆，2人间 住宿加一日三餐包含（餐费含周末，1124040韩币=6612人民币/学期），如选择周末或韩国法定节假日不就餐时，1008160韩币=5940人民币，如选择只住宿不就餐时，436620韩币=2570人民币  奖学金制度 第一学期奖学金 TOPIK4级以上、TOEFL（PBT550/CBT210/IBT80）、TEPS550、TOEIC675、IELTS5.5以上，且硕士阶段所有科目平均分90以上（百分制），按照忠北大学委员会审查通过后，免除第一学期学费。 在读期间奖学金 topik5级以上，上学期成绩A以上者，免除本学期学费80% topik5级以上，上学期成绩B 以上者，免除本学期学费40% topik4级以上，上学期成绩B 以上者，免除本学期学费20% 毕业要求 1：最低36学分修满 2：外语考试（英语、韩语）通过（100分制，60分以上及格），但TOEFL(PBT)520、TOEFL(CBT)193、TOEFL(iBT)69、IELTS6.0、TEPS600、New TEPS327、TOEIC650、TOPIK4级以上成绩持有者，免除外语考试 3：专业课综合考试通过（100分制，70分以上及格） 4：期刊论文发表通过 期刊论文发表要求 1：SSCI、A&HCI、SCI(E)第一作者或非第一作者发表时，1篇即可。 2：Scopus第一作者发表时，1篇即可；非第一作者发表时，2篇即可。 3：韩国研究财团论文集第一作者发表时，1篇即可；非第一作者发表时，2篇即可。 4：韩国研究财团候补论文集第一作者发表时，2篇即可；非第一作者发表时，3篇即可。 5：学位论文审查通过 学位论文要求 1：原则上不少于120页 2：英语或韩语书写 3：审查次数不少于3次 4：查重不高于17% |
|
|
