梅童鱼豆腐汤梅童鱼豆腐汤是一道清爽的炖汤。梅童鱼的肉质鲜嫩,营养价值丰富,还能补脑,还能养颜美容,有护肤的功效。搭配上豆腐一起大火炖,豆腐口感超级嫩,融入豆腐的鲜味,适合冬季来上一碗,滋补暖胃。 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 主料辅料步骤一1.准备好食材 步骤二2.青蒜洗净切碎待用, 步骤三3.梅童鱼从头部,捏住鱼鳃,把鱼鳃与鱼肚一起拉出,洗净,沥干。 步骤四4.豆腐切大块,放入热油锅,煎一下, 步骤五5.放入一大碗清水煮开2分钟, 步骤六6.放入梅童鱼, 步骤七7.加姜片,料酒煮开5分钟, 步骤八8.放入青蒜煮开, 步骤九9.加盐,胡椒粉调味即可。 烹饪技巧1.梅童鱼很嫩,鱼放入锅里后,稍微滑散煮开即可。 其他人还在看
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