清晨六点,当你还在沉睡, 有人已经踏上上海-苏州动车, 在10点之前狂吸了3碗苏州面。 要说事情的起因是因为苏州要建轨交s1, 一头连着上海11号线花桥站, 一头接苏州3号线终点站夷亭路站, 从此大家坐地铁可实现从上海到苏州, 让小资君重燃了打卡苏州的想法。 图片来自网络 但是,经过缜密的地铁路线研究, 小资君负责任的说,想坐这条线去苏州有点傻! 乘车方式:上海江苏路站乘坐11号线到花桥站, 花桥站乘坐s1到 换乘苏州3号线。 从上海江苏路站到苏州差不多要2个多小时, 票价加起来15块左右! 图片来自网络 EXM……明明有花半个小时即可抵达苏州的方法, 动车票价也只要20,为什么要舍近求远呢! 着实让人不懂。但是这么一查发现, 30分钟的路程,比去迪士尼还快, 苏州倒是真的值得一玩的。 于是,一天14小时,日行2w步, 打卡3个面,4个咖啡,6个小吃, 还偶遇了1家网红鸡蛋灌饼, 小资君的苏州一日游也称得上高效了。 之所以挑个大早就出门,是因为苏州的很多面馆都是早上6点开始营业,但是做到下午1点就关门了,营业时间长的有的做到下午3点结束。 第一家选的琼琳阁面庄,这是之前有个苏州朋友向小资君推荐的面馆,说比同得兴什么的好吃。事实证明,对它的打卡可以称得上当日的极大惊喜了。 8点到,点了红汤面+红烧焖肉+白焖肉浇头,汤头清淡口,但是很鲜美,面是滑滑硬硬的口感,丝丝分明整齐的摆在碗里,就是小资君心目中期待的苏州面的样子。 两块浇头的味道也是印象深刻,红烧肉皮硬甜的正好,越嚼越香,白焖肉酥的咧,一夹就碎,让不喜欢肥肉的同伴都忍不住吃了一大口。 面馆里的浇头种类很多,小资君看酱鸭的点单率也挺高,大家下次可以去试试看。 其实,对于习惯了早饭吃面包咖啡的小资君来说,苏州的早餐还是略油腻了一点,但是对面食党来说,一碗面几个浇头简直就是狂欢一样吧。 吃完第一碗面,小资君还从它旁边买了个温酸奶喝。就是要温着喝才好喝的酸奶,挺好玩的,还有蛋黄抹茶各种味道。 裕兴记本来是计划做午餐,但是从琼琳阁面庄走到同得兴的路上,一不小心就碰到它了,于是既来之则安之,吸一碗再走好了。 当家的枫林大肉面,白汤,配了鳝丝浇头。面分量很大,口感偏酥软,小资君拍完几张照片再吃,面已经涨的不行,汤头里尝得出明显的米酒味,也不是那么喜欢。焖肉真的是吃了口大白肉的感觉,无杂味,鳝丝没什么毛病。 吃了没几口裕兴记,倒是更加对第一家念念不忘起来。没比没伤。 同得兴就在前面不远处,9点半到,这家店的环境相较前两家可以说十分不错了,坐落在河上,装得古色古香,墙上还挂着很多字画,BGM也是类似评弹的小调,有桥有风有水有面,舒服极了。 点了上过舌尖2的枫林白汤面和酥鱼浇头。面是小小精致的一碗,硬度介于前两家之间,不知道是不是为了迎合更多外地游客的口味做了改良。 汤头里仍旧吃的出酒酿的味道,不突兀。爆鱼浇头湿湿甜甜的,越嚼越香。 总体来说,同得兴比裕兴记体验感更好。三碗面吸完大概10点,出门的时候还从另一个出口碰到苏州网红好利来,半熟奶酪便宜又好吃不用说。 因为前面吃太饱小资君挑了一块小小的日系look奶油戚风,味道无功无过,价位是红宝石级很加分。 吸完面终于可以去小资君期待的咖啡馆坐坐了,先去无二,是因为它很早开门。可能因为它不止做咖啡,也提供住宿吧。 无二空间很大,每一个空间都精心摆设过,随便拍都很美。进到里面才发现,里面竟然还有一个大间作为服装的showroom。听在里面工作的阿姨说,她们还有自己的工厂,很气派。 店里咖啡和甜品的口感也不错。这杯表面撒着可可粉的无二咖啡跟店名相同,不会过甜,值得一试。榴莲千层像是热爱烘培的朋友亲手帮你做的那种,榴莲料足,蛋皮17层左右,无可厚非。 因为环境太舒服了,小资君在无二家停留了45分钟左右(其实想坐更久),走的时候想好了,下次要来住住看。 无二出来差不多11点,接下来要去SPARROW COFFEE麻雀咖啡坐坐。麻雀差不多就在裕兴记的斜对面。10点半开门。麻雀在爱喝咖啡的小伙伴心目中的排名一直很靠前。 老板华子依旧帅气,话少。小资君照例点的dirty,苏州的dirty对小资君来说奶感略重,最好趁浓缩落到下面之前喝个大口比较爽。 店里的咖啡机上还贴了个十全街的路牌,很讨喜。小资君还注意到店里有个小费罐子,塞了很多外币。老板说,外币基本都是中国人给的,里面的人民币倒是外国人给的。有趣。个么小资君也尊重传统,使劲搜了几块日币硬币投了进去。 后来小资君喝咖啡的时候,华子扶起墙边的复古单车绝尘而去,那离开的背影着实有点帅气。 中午时间小资君预留给了几家苏州大网红,基本都是出摊两三个小时,卖完就关门的任性党。 潘玉麟糖粥摊,只做12点到3点,就在快走到它家的时候,小资君被一个同行的路人告知,不知道为什么,今天不出摊。任性程度可见一斑。潘玉麟小资君吃了两次,味道确实不错,有兴趣的还是可以去碰碰运气的。 杨招娣糕点,也是2点到5点卖完收摊。他们两家离得不远,小资君还看空闲时间去旁边的平江路一条街走了一下,1点半左右到杨招娣糕点门口等开门。 来的时候,前面已经排了8、9个人,这也太受欢迎了。所以说,不论是上海还是苏州人民,对糕团的爱是互通的啊。 糕团只有两种,赤豆糕和猪油赤豆,圆圆的很大一块,小份可以1/8买,小资君前面的阿姨都是拿着整百票子一买一整个的,跟小资君说回家放冷冻可以慢慢吃一年。 店家实际上1点45左右就开门了,但是小资君也是等了40分钟左右才买到。要说味道,赤豆是好赤豆,猪油的相对没猪油的更香更软一点。 当地阿姨们都说吃过他家的糕团你就知道其他家不好吃了,我们姑且就信了吧。 走到地铁站的路上小资君还偶遇了卖老虎脚爪的小摊,1.5买了一个感觉像挖到了宝贝。毕竟是可遇不可求,即将失传的东西。 详鑫饮食店的下午档是2点半到7点,去的时候正好,小等了一下就排到了。我们到的时候三点左右,详鑫鸡脚配赤豆小圆子,苏州人民下午茶的正确打开方式是这样的。 它家的鸡脚真的煮出了胶原蛋白满满的感觉,软烂粘粘的超好吃。 咖喱鸡肉卷和一个类似饭团的鸡米汉堡是肉很少,但是以3、5块价格也可以说相当不错的味道。买了不会后悔。 喝的方面小资君试了赤豆小圆子和绿豆汤。绿豆汤很清甜,赤豆小圆子口感类似糖粥,所以就当吃到了吧。推荐大家走之前可以带几只鸡脚,真的是回味无穷。 去之前小资君也很吃惊,苏州竟然有条小路能媲美永康路!那一定要去看看了。苏州的咖啡馆基本上都是早上晚开门,晚上到8,9点左右。所以把咖啡馆安排在晚上比较合适。 咖啡馆的第一个惊喜是12 Hours Coffee,实在太适合作为移动办公室了。里面的座位基本上都是沿着四周墙面布置的,咖啡吧台在中间,客人之间不会互相打扰。 有的位子是黑色系点缀着绿植复古杂志的,有的是阶梯座位摆着潮范滑板,大家尽可以选择自己喜欢的位子坐下。 门口有一面空烟盒摞起的烟盒墙,很有心意,似乎默默记录着大家在12 Hours Coffee消磨的时光。 没有比苏州更爱dirty的城市,比小资君更爱dirty的人也不多见吧。点了Dirty,豆子偏深烘苦味,适合做奶咖,但是dirty中奶的比例依旧很大。 Kiss. Coffee & Stationery就在12 Hours Coffee旁边,是8月份才开的新店,两个大男生主理。读到这里你肯定也会觉得,这kiss的名字也是略矫情了点。 但是小资君在里面坐着看着的空档,看着他们又擦又整理忙个不停,还要不时跟你扯个淡套个话,也是觉得有点可爱。 多说一句,kiss里有很多有趣的小东西,还有在帮朋友做一个摄影展,仔细翻翻看会感受到多一份的用心。 小资君点了一个柠檬气泡冷萃,酸度明显正是我期待的感觉,老板提醒,杯子里的柠檬片不容错过,费了大功夫腌渍了很久,喝完可以嚼嚼看。 甜品选的是一个柠檬,也是巧夺天功,很想问问是不是男老板做的。很郁闷的是,不小心吃货悲剧了。但是从残余片的体验感来看,还是很好吃的。 |
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