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酒，是现在是生活中经常见到的，像中国有特别出名的茅台，山西汾酒等等，都属于名酒了。我们在看各种影视剧的时候，通常会见到有钱的人点单，要一杯“XO”。那么到底什么是“XO”，这到底是一种什么人才能喝的起的高档货，是不是高级洋酒都叫“XO”？相信大家中间有的人现在还很迷惑，那么就让我们来认识一下这个“XO”到底是什么吧。 小编收集资料得知，这洋酒，其实也分好多种类，像是发酵酒、精炼酒、蒸馏酒等等。发酵酒大家一定都多多少少了解过，像是德国黑啤，这就是一种发酵酒。精炼酒，是不是听起来大家就觉得非常厉害，觉得很贵，其实也还好，像是前几年比较火的鸿毛就是精炼酒的一种。蒸馏酒分的种类可就非常多了，调制鸡尾酒时用到的几种原料，白兰地，朗姆酒，伏特加等等，中国的茅台，五粮液都是蒸馏酒的一种。当然好的蒸馏酒喝起来是不错，但是，如果是比较差劲的，喝起来可是堪比刷锅水，好奇的可以买一些对比对比，尝一尝。 “XO”其实说起来也并不神奇，只是属于一种白兰地的年度标签，顾名思义，我们可以根据这个标志来判断酒是多少年的。而且这种酒的年度标签只在法国白兰地里边干邑使用。大家都知道，法国人浪漫，这浪漫，肯定就少不了葡萄酒等，法国研制葡萄酒还是很厉害的，法国的干邑地区生产，储存的的葡萄酒可以说是世界最纯正的白兰地，对白兰地感兴趣的朋友最好不要错过。 厉害的干邑酒制造出来，自然不能让它和其他酒混为一谈，那就在储存酒的木桶上再加点别样的标签吧。要说起这个标签，中国人也少不了，什么十年陈酿，二十年陈酿的。法国人厉害，直接就贴上了二十年陈酿的标签，这个标签就是“XO”。 这个法国干邑可不仅仅只有这一种年度标签，它的年度标签可多呢，两年陈，就是说必须要在木桶里储藏两年之久，它的标签是“VS”，四年陈，就是说必须要在木桶里储藏四年之久，它的标签是“VSOP”，最后一种，必须要在木桶里储藏六年往上，也就是我们见识到的“XO”了， 不过，现在法国人好像改了改规矩，规定“XO”，从六年陈酿变成十年陈酿，也更是难得了。大家这样了解过后，是不是觉得，我们之前觉得非常高大上的“XO”是不是并没有那么神奇，那么高贵了？ |
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