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餐饮人接手“转让店”,这五大陷阱不得不防!

 阿铎1 2018-11-15

饭店要想生意好,营销绝对少不了!大家好,我是莉莉,这是我的每天一篇原创文章之第363

自从周末给大家分享:开饭店人脉广就能赚钱吗?这篇文章之后,有很多人在后台给我留言。因为我在文章中提到选址这步千万不能错,错了谁都帮不了你。




有很多老板跟我说,现在要想开个饭店,凡是看上的店面,都是转让店,在加上最近两年转让店陷阱一个接一个,很多人都怕栽在选址上。所以造成很多人在选址上都比较犯愁。





确实是这样,因为现在好的地段早已被抢空。转让店成了人们的选择好的店铺的最佳手选。所以有很多人开始关注那些因为特殊原因而准备“转让”的商铺,想趁机捡个漏,就是这样造成很多人走入了转让店的陷进。




所以,在接受所谓的“转让店”前一定要弄清楚下面这几个问题。



1、转手者是房东还是租赁者? 


很多转让者都会说自己是房东,其实并不是,他只是一个租客而已。这个时候,一定要请他拿出有效的产权证,根据产权证,对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查,避免张冠李戴,以假乱真。




2、适不适合做餐饮


有很多转让者为了能尽快把店铺转让出去,开始商铺夸的天花乱坠,告诉你这个地方有多么多么好,客流量有多么多么大,生意多么多么火爆……要不是因为家里有事肯定不舍得以这么低的价格转让……




但事实真的如此吗?不信你去试试,有10家转让店得有9家是这样说得,只有1家是真的。



3、“转让店”有历史遗留问题吗?


有很多人觉得接手转让店只要签个合同,一切就都有了,桌椅、设备人家都给留好了,接手后只要简单装修一下就可以开门营业了。




其实并不是这样的还有很多后续工作需要去解决。有很多转让者给你留的东西很多都用不上,或者是搬不走的。


4、合同类别


一定要搞清楚:合同是和房东签约还是和转让人签约;合同类别是承包合同还是租赁合同。



5、签订合同,务必请房东到场

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