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餐厅会员不少,为啥来两次就不来了?

 阿铎1 2018-11-15

有很多饭店做了半天活动,会员到没少增长,但就是利润却不见长,有些会员只来一两次就不来了,这问题到底出在哪了?





其实问题出在你没做会员营销的过,我们做活动不是让顾客成为我们的会员就成了,重要的是我们如何才能转化成为我们的铁粉很重要。




其实会员一般分为三种:不忠诚、忠诚却低价值、忠诚且价值高,

我们做会员营销主要是培养顾客的忠诚度,将低价值顾客转变成高价值顾客。




所以说我们要做好会员的分级管理。针对不同级别的会员,福利是不一样的。这里就可以根据会员忠诚度、消费次数等进行分级。




对于还不忠诚的顾客,是我们需要通过品牌培养其变忠诚的阶段。这个时候是要用户多了解品牌,多吸引其进店体验。




而对于要重点培养忠诚度的顾客,这个阶段重点是关系的维护。比如多互动,遇到投诉及时解决,保持良好的沟通。




比如必胜客定期就会组织会员进行亲子互动,这样不但可以拉近会员之间的距离还可以让顾客更加彼此的信任度。





所以说做任何营销活动,一定要有计划,不能乱来,无论是开业还是平日,都不能想一出是一出拍脑袋就来。





做营销方案要提前计划好如何引流拓客,如何留客锁客,如何快速回收现金流,如何裂变,如何让顾客持续回头消费,需要有一套完整的思路,在每一个环节上,每一个细节上都不能马虎。





做营销一定是赚钱的,你把前端设计好,中端设计好了吗?后端设计好了吗?都没有设计好来的人再多也会流失掉。




做一套营销方案,必须要有引流拓客,留客锁客,客带客。



营销是一家餐厅长期要做的一项工作,不是把顾客吸引到店就成功了,这只是你饭店刚迈出去的一小步,后面还有很多营销工作等着你去做!




所以说顾头不顾尾的营销活动千万不要做,只会让你越走越偏!

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