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TA95分,默尔索一级园,给你进一步了解霞多丽的机会

 青木森森 2018-11-16

霞多丽(Chardonnay)被誉为“白葡萄品种之王”,是世界上最多面、最能展现风土多样性的品种之一。你或许尝过美国加州(California)经橡木桶熟化、饱满丰富的霞多丽,你或许也品过智利凉爽气候下风格内敛、伴有矿物气息的霞多丽……但若你未曾喝过勃艮第(Burgundy)的霞多丽,那就算不上真正了解这一品种。因为霞多丽不仅起源于勃艮第,更因为霞多丽在这里能将自身的完美特性展现得淋漓尽致。

今天,红酒世界为大家带来的便是一款产自默尔索(Meursault)一级园(Premier Cru)的霞多丽佳酿,助大家领略勃艮第霞多丽白葡萄酒的风采。

2013 Olivier Leflaive Genevrieres, Meursault 1er Cru, France

评分:【TA 95分】【Burghound 91分】

级别:法国勃艮第·一级园

产区:法国 » 勃艮第 » 伯恩丘 » 默尔索

葡萄品种:霞多丽100%

国内现货价:¥1490(VIP会员享9折优惠价)

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双鸡堂兄:乐弗莱夫

谈及乐弗莱夫酒庄(Olivier Leflaive),就绝不能绕过勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)——勃艮第最顶级的葡萄酒生产商之一,酒庄也因酒标上印有两只守护家族荣耀的公鸡,在国内被称为“双鸡传奇”。乐弗莱夫酒庄的创建者奥利维尔·乐弗莱夫(Olivier Leflaive)在1982-1994年间,先后与叔父文森特·乐弗莱夫(Vincent Leflaive)及堂妹安妮-克劳德·乐弗莱夫(Anne-Claude Leflaive)共同打理着勒弗莱酒庄。可以说,乐弗莱夫酒庄与勒弗莱酒庄之间为同根同源的“堂兄妹”关系。

TA95分,默尔索一级园,给你进一步了解霞多丽的机会

图片来源:www.olivier-leflaive.com

富有企业精神和创造力的奥利维尔在1984年创立了乐弗莱夫酒庄,从葡萄种植农处购买葡萄酿酒。经过30多年的经营,乐弗莱夫酒庄现主要酿造白葡萄酒,酿酒葡萄来自约120公顷的葡萄园(其中17公顷为酒庄自有葡萄园),这些葡萄园主要位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和默尔索三个优质霞多丽产区,也有一些位于夏布利(Chablis)和夏隆内丘(Cote Chalonnaise)。

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图片来源:www.olivier-leflaive.com

在乐弗莱夫(Leflaive)家族酿酒技术和理念加持下,乐弗莱夫酒庄自然也收获了不少好评和赞誉。葡萄酒大师贾斯珀·莫里斯(Jasper Morris MW)曾评价:“从1988年开始,在酿酒师弗兰克·格鲁斯(Frank Grux)的保驾护航下,乐弗莱夫酒庄酿造出的葡萄酒能媲美任何其他顶级勃艮第酒庄的同等级酒款……其葡萄酒是优雅和纯净的品质证明,绝对不负乐弗莱夫的大名。”

默尔索一级园:热那弗耶

默尔索是勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)最为著名的霞多丽白葡萄酒产区之一,这里虽没有特级园(Grand Cru),但以19个一级园(Premier Cru)闻名天下。经典的默尔索干白葡萄酒在年轻时散发着柑橘类水果和白色花朵的香气,伴有矿物质和黄油的气息,口感圆润丰富,入口有榛子和杏仁的风味,随着陈年,颜色逐渐加深,更加光彩夺目。默尔索有三个名气最大的一级园:香牡园(Charmes)、热那弗耶园(Genevrieres)和佩尼斯园(Perrieres)。今天这款酒便是产自热那弗耶园,葡萄酒品质位列默尔索产区金字塔的顶端。

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