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中国首次举办肉类替代品国际论坛,大咖云集探讨素食在中国广阔前景

 喜荷净 2018-11-17

20181114日,在北京中关村将举行一个别开生面的国际论坛。

 

这个名为“下一代好食品论坛”(Next Gen Good Food Forum的活动,由跨国投资公司道夫子食品国际公司(Dao Foods International),与中关村知名的加速器和孵化器东升科技园合作举办。



道夫子食品国际公司由道风险投资(Dao Ventures),月尖风险投资(Moonspire Social Ventures)和新作物资本联合创立,旨在推动环境友善的植物肉类替代品进入中国市场。



这家风投企业成立的目的是推动减少全球肉类、蛋类和奶制品市场,以遏制肉类生产的环境影响,以及肉类消费滋生的健康和安全问题。

 

道夫子由极具经验和影响力的投资者和企业家们联合创立,为超过1000中国和国际中小企业提供了支持,并做出和对接了超过2亿美元的影响力投资。



凭借创新性理念和价值主张,植物和不涉及杀生的人造肉正在成为宏观趋势,吸引了商业巨头如比尔·盖茨、理查德·布兰森和李嘉诚,以及嘉吉和泰森食品等传统肉类公司的关注与投资。



这次别开生面的论坛将首次以植物肉为主题,探讨肉类替代品对于中国的重要意义,以及利益相关方如何在中国推动这项产业的发展。

 

届时,来自各国有影响力的植物饮食领域专家、投资者、从业人员将齐集此次论坛,共襄盛举。



参加论坛的组织包括来自美国的新作物资本(New Crop Capital),好食品研究所(Good Food Institute),英国的杰瑞米-科勒基金会(Jeremy Coller Foundation),德国的ProVeg,以及泰国的卜蜂集团(正大食品)……


 

这些公司和机构都是植物饮食领域最积极的倡导者,其中新作物资本和杰瑞米-科勒基金会投资过大家熟悉的高科技素肉初创公司Beyond Meat,素食汉堡初创公司 Impossible Foods,人造肉公司Memphis MeatsJust

 

新作物资本和好食品研究所都是道夫子食品国际公司的创始合伙人。



这次论坛将重点关注未来的农业和粮食问题,探讨的主题包括:

 

植物肉领域的全球热潮和投资趋势

 

减少肉类消费量对于中国的重要性

 

怎样通过中国的千禧一代推广植物美食

 

各利益相关方如何合作来打造有商业活力的植物美食行业


 

来自于植物食品领域有影响力的国际组织代表们,将向中国观众分享来自欧美的经验、观点和成功案例,以启发中国植物食品行业的发展。



演讲嘉宾包括:

Chris Kerr, Chief Investment Officer of New Crop Capital

首席投资官,新作物资本

 

Rosie Wardle, Program Director, Jeremy Coller Foundation

项目主任,杰瑞米-科勒基金会

 

Alexander Pestalozzi, Managing Director Asia, Family Office of Theo Mueller

亚洲董事总经理,Theo Mueller家族基金



Tao Zhang, Co-founder of Dao Foods International & Founder of Dao Ventures

张涛,联合创始人,道夫子食品国际公司创始人,道资本

 

Roland Chong, COO, CP Group Supply Chain

庄伟元,首席运营官,正大集团供应链



David Welch, Director of Science and Technology, Good Food Institute

戴维.韦尔奇,科技总监,好食品研究所

 

道夫子食品国际公司的愿景

“传统畜牧业对环境、食品安全和健康方面的负面影响日益严重。道夫子联合创始人兼月尖风投总经理Albert Tseng说,


 

我们的目标是将替代产品引入中国市场,以降低传统畜牧业对动物产品的消费需求。”


中国的食品工业正处与关键时刻

 “中国的饮食正在发生根本性的变化,新作物资本作为道食品的一员,为引导这一变化朝着有利于人民和地球健康的方向发展而感到自豪,新作物资本首席投资官克里斯·克尔(Chris Kerr)说。



道夫子的投资人们认为现在是中国食品工业的关键时刻。

 

谁先抢占植物肉类替代品的市场,谁就在未来的竞争中占有重大先机。


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