银杏

不知不觉的10月份就要临近月底了，这个时间段，树上有一种果子也成熟了，一个个金黄的果子挂在树上，看着非常有食欲，谁看到了都很想摘来吃，不过很遗憾，这种果子它不能直接食用，要经过很多繁琐的工序把它弄干净，最后还要炖熟了才能吃，而且还不能吃多，但尽管如此，这种果子在药用方面，确实是珍贵不凡，在以前很受老辈们的青睐，可如今却挂满了树枝都没有人要，真的好可惜，这种果子叫银杏，不知道伙伴们的家乡是否也有。

银杏是一种非常古老的树木，据记载，它在3亿多年前就生长在地球上了，那时遍布全世界，后来因为气温的不断变化，致使50万年前，除了我国的银杏得以保存外，其它国家的基本都没有了，后来我国又培植出很多的优良品种，被国外引出种植，所以现在国外看到的银杏，不外乎都是从我国引出种植的，银杏是银杏科落叶大乔木，这种树木个头长得笔直高大，分为雌树和雄树两种，树叶小但很多，样子很像扇贝，10月份是果子成熟的季节，果子外形与杏子非常相似，里面包裹着一个果仁，民间称其为白果，也是最有价值的部分。

以前我们常看到老人们在银杏成熟的时候将它摘下来，经过揉外皮，然后清洗种子晒干，用慢火炒熟，去除硬壳，在剥去像薄膜似的皮，最后才能和小肠，排骨等一起炖煮食用，虽然工序很繁多，但是老人们都不会嫌弃，而且还忙得不亦乐乎，不过近年来，村里的年轻人都出门打工了，留在村里的都是些老人，她们忙地里的庄稼，人手都不够，而且这种果子吃多一点就会中毒，里面还有很多种原因，致使农村的银杏成熟时，挂满了整棵树都没有人要，其实白果少吃是不会有事的，一天控制在10粒以内，这样的话还能启到食疗的作用，具有敛肺气，定喘咳的功效，当然它除了食疗以外，更为突出的，还是它的药用价值。

白果的药用价值：农业兴起据资料所记载，白果性味甘苦涩，平，有毒。入药可治疗咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热等症状，药用价值确实珍贵不凡，但此果子有毒，如有使用，请必须在专业人士指导下才可，切勿自身测试。