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材料:面粉200克、酵母2克、白砂糖25克、温水220克、黑芝麻少许
做法:
1、先将面粉倒入大碗里面,然后加入酵母和糖搅拌均匀
2、搅拌成面糊,面糊不能太干,要稀一点
3、盖上保鲜膜发酵至二倍大,再次搅拌,直到面糊没有气孔为止
4、电饭锅里面抹上一层油,然后把面糊倒入里面,放上少许芝麻,常温发酵半小时
5、电饭锅调为煮饭档,调档后,再焖三分钟,切成块就可以吃啦
比包子还香,比馒头软的发糕就做好啦,是不是很简单呢?你学会了吗?
来自: 悟禅书桌 > 《美食》
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