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脑梗塞是一种脑部疾病，严重危害人们的身体健康，所以，患了脑梗塞一定要积极采取治疗。治疗同时做好脑梗塞的护理，尤其要注意脑梗塞的患者的饮食，以免影响患者的康复。那么，脑梗塞要注意哪些饮食? 脑梗塞要注意哪些饮食? 1、忌高脂肪、高热量食物 若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。 2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品 少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。 3、忌生、冷、辛辣刺激性食物 如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。 4、忌嗜烟、酗酒 烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。脑梗塞患者可以吃的食物 患者可以适量增加蛋白质。因为膳食中的脂肪量下降，所以要适当增加蛋白质。脑梗塞患者可从瘦肉，去皮禽类中获取，比如多食鱼类，尤其是海鱼，或是每天食用一定量的豆制品，帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。同时还可以多吃西黑木耳、豆腐豆干。西红柿、大蒜、洋葱、芹菜等食物。这些对于脑梗塞患者的康复也十分有利。 脑梗塞的患者还要多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激性的食物。建议一旦发现脑梗塞，一定要到正规的医院接受科学有效的治疗，把握最佳的治疗时机。 |
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