鸡蛋和此物一起煮，头不昏了，眼不花了，大肚子平了！

幸福的一天从健康生活开始，感谢大家一如既往对小编的支持，今天小编为大家介绍最寻常的食材，此物被誉为“高营养专家”，它就是鸡蛋，我们都知道鸡蛋是众所周知的补品，鸡蛋中富含丰富的蛋白质，氨基酸，有机酸和脂肪等元素，对于人体的肌肤和大脑都有非常显著的作用，开水加这种野草煮一煮，敷脸还可以淡化色斑，食用荠菜煮鸡蛋具有非常显著的功效，下面我们一起来聊一聊关于荠菜煮鸡蛋的相关知识吧。

【荠菜煮鸡蛋有哪些功效】

首先，荠菜是农村田间非常常见的野菜，可以直接炒食，还能够包饺子吃，许多人用它煮鸡蛋，营养药用价值双高，荠菜被誉为“灵丹草”，此菜中富含特别充足的蛋白质和脂肪，碳水化合物等物质，两者结合在一起，营养功效翻倍，让你身体越来越健康，提高我们的身体抵抗力。

其次，荠菜除了具有较高的营养之外，荠菜中富含大量的荠菜酸，人们食用荠菜煮鸡蛋后能够起到凉血止血，促进血液的循环，而且还能够起到补虚健脾、清热利水的作用。

再者，荠菜中富含大量的乙酰胆碱物质，能够提高记忆和思维能力，保持充沛的记忆力，常用此草煮鸡蛋，头不昏了，眼不花了，让你越来越聪明。

最后，除了这些之外，荠菜中富含大量的橙皮甙，能够起到抗菌消炎，抗病毒，预防冻伤的作用，而且荠菜中富含大量的粗纤维，食用后促进胃肠的分泌，起到减肥的作用，大肚子抚平了，还能够起到降血压，预防心血管疾病的作用。

除了这些功效以外，多食荠菜煮鸡蛋还具有淡化色斑，滋润肌肤，保持肌肤水嫩，让你越来越年轻。

禁忌：荠菜煮鸡蛋是高营养的保健佳品，但是对于体虚的人不宜过量食用，一天吃两个足矣。