对于辛劳的上班族而言,每天最苦恼的事情莫过于没时间做一桌热腾腾的饭菜,吃着外卖时,总不免想念自己做的家常菜味道。今天卢大厨教你用电饭锅做排骨焖饭,鲜嫩的焖排骨和软糯米饭结合在一起,绝对能征服你味蕾,而且简单省时,上班族也能做! 一家三口分量 2两猪小排、1根胡萝卜、半个洋葱、半斤大米 将洋葱切丝,再从中间切一刀改短。▽ 我们只需要在嘴里含一口水,再切洋葱,就能解决切洋葱流泪的问题。▽ 将胡萝卜以滚刀的方式切成小块,接下来就可以下锅烹饪了。▽ 按下电饭锅煮饭键,放一勺油烧热。▽ 把半斤排骨下锅,炒至微微发白。▽ 然后放入红萝卜和洋葱,炒3分钟,让蔬菜的香味和排骨充分融合。▽ 3分钟后,倒入淘洗好的米,把它跟排骨、胡萝卜和洋葱拌匀。▽ 然后在锅里加水,用筷子测量一下,大概放1指节深的水就够了。▽ 盖上锅盖,按下煮饭键,15分钟后这锅排骨焖饭就做好了。▽ 尝一口,排骨软烂脱骨,胡萝卜炖得特别香,饭吸收了排骨的油脂和蔬菜的香味,咬在嘴里回味无穷!▽ 还在担心炒菜做饭用的时间太多?现在把这个妙点子学起来吧! |
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