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吃大萝卜的人

 嘿老头tnc829do 2018-11-19


都说萝卜是冬天的宝,我国民间也有「十月萝卜赛人参」的说法,意思是说在农历十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。


李时珍曾这样赞赏过萝卜:「可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭」,是「蔬中之最有利益者」。


确实,已经冬天了,应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。


|一、白萝卜的药用价值|


1、白萝卜可防治消化道疾病


食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。


▌2、白萝卜对呼吸系统的作用


咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;


鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食



▌3、白萝卜对泌尿系统的功效


各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。


▌4、白萝卜的其他功效


美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。


萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为「仙人骨」,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。

|二、萝卜全身可都是宝|


|三、萝卜五种吃法最养人|

▌3、白萝卜 + 海带:化痰消肿、预防甲状腺肿大


海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。


▌4、白萝卜 + 羊肉:滋养肝脏,不上火


秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。


但「肉生痰」,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。


▌5、白萝卜 + 鲫鱼:温中下气、健脾利湿


白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

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