来自德国和芬兰的研究人员发现，在小鼠体内，所谓的“褐色”脂肪与小鼠的肠激素分泌素相互作用，在进食期间向大脑传递饱腹感信号。该研究于11月15日发表在《Cell》上，它加强了我们对长期以来被怀疑的褐色脂肪组织(BAT)作用的理解。BAT是一种脂肪组织，它能在动物感觉寒冷的时候产生热量，控制食物摄取。 该研究第一作者、德国慕尼黑工业大学分子营养医学主席Martin Klingenspor说：“我们证明了肠道、大脑与褐色脂肪组织之间的联系，发现了这个控制能量平衡的复杂调节系统过去不为人知的一面。过去认为褐色脂肪只是一种加热器官的观点应该得到纠正，我们应该更多关注它在控制饥饿和饱腹感方面的作用。” 在进食期间，肠道激素编码的信号会通过血液或在小肠中被激活的神经到达大脑。Klingenspor及其同事的研究表明，分泌素这种肠道激素（于1902年被首次发现，能够刺激胰腺分泌碳酸氢盐以帮助肠道中和酸性物质和消化大量的营养素）在饱腹感中的作用没有得到重视。 在他们的研究中，注射分泌素的小鼠的食欲被抑制了。对小鼠注射分泌素还能够使BAT产生的热量增多。然而，具有灭活褐色脂肪组织的小鼠在注射激素时并没有经历相同的食欲抑制，这表明分泌素对BAT的作用导致了饱腹感。 饱腹感的分泌素信号通路。图片来源： Li et al. / Cell |
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