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干细胞（Stem Cell），多数是在讨论人类干细胞，人体表皮干细胞大约含有6%的干细胞成分。而植物干细胞就是植物体内的两“团”细胞，这两团细胞分别位于植物的顶端分生组织和根尖分生组织中。 人体干细胞和老化，人体干细胞的生命是有限的，环境和内在压力因素会影响人体干细胞，衰老皮肤中的干细胞数量和活性都是降低的，皮肤干细胞必须保护和维持，以延缓人体皮肤的逐渐老化。人体皮肤干细胞具有自我复制的能力，经过无数次周期和细胞分化而依然能够保持未分化状态，皮肤干细胞也能够分化成组织的其他细胞类型，能够补充死亡细胞和更新受损组织。 植物干细胞具有很强的自我更新能力，更重要的是它们可以分化成为其他类型的植物细胞，最终产生出新的植物器官。茎、叶和花这三大地上器官就是由位于顶端分生组织中的植物干细胞所产生。植物干细胞纤维，植物干细胞中含有一些类似人类干细胞的表现遗传因子，植物苹果干细胞萃取物可以提供重要的营养物质给人体干细胞，植物干细胞的营养物质改善人体干细胞生命力和健康程度。 植物干细胞的寿命可以长达上千年，所以植物干细胞有帮助表皮干细胞“延寿”的功能。蓝莓、苹果、葡萄干细胞均有抗衰老和抗氧化的作用。苹果干细胞来源于瑞士苹果的萃取物，这种苹果来自瑞士北部地区的18世纪古老物种（青苹果树）的果实，而这种青苹果树是生长在阿尔卑斯山脉上的。科学家发现这种苹果细胞核极其坚硬，液泡较多，细胞超强活跃，且均为母细胞，这种细胞核人体细胞最容易融合，并且抗氧化抗自由基的能力极强。科学家萃取苹果干细胞后，发现它促进80%的细胞再生。将毛发放在含有苹果干细胞的溶液中，毛发能持续生长18天，比一般溶液多4天。国外有人调查60位女性每天使用2次含8%的苹果干细胞产品，4周以后有55%的女性皱纹减少70%，35%的试验者2周以后面部整体年轻80%。当这种苹果干细胞注入肌肤后，能快速帮助细胞分化、再生、快速替换衰老萎缩的细胞，延长细胞分裂周期，促使细胞分裂周期，促使胶原和弹性纤维呈线状排列，从而修复人体面部的衰老。
科学家分离植物干细胞非常困难，2005年瑞士科学家成功地培养了活着的植物干细胞，植物干细胞具有抗氧化能力，抗老化效能，也是安全的食品原料，瑞士日内瓦科学家找到了一种能使人体保持青春美丽的苹果干细胞，这种苹果干细胞是从地球上为数不多的苹果树上分离、提取出来的，具有自我修复能力，这种苹果干细胞含有活力极强的干细胞，能与人体组织完全融合，能够激活人体的表皮细胞，对人体表皮细胞具有较强的修复能力，植物干细胞能增加成纤维细胞的数量，并能够增长新生的表皮细胞，使人体青春永驻。植物干细胞美容安全性高，无副作用，无过敏及排异反应。 【瑞士苹果干细胞实验研究】 产品名称：【圣安婕苹果干细胞】，化学组成为瑞士苹果干细胞提取物（卵磷脂）。 一、苹果干细胞提取物对衰老皮肤成纤维细胞基因表达的影响： 细胞系：正常人体皮肤成纤维细胞 实验设计：双氧水诱导细胞衰老（2h），接着用2%的苹果干细胞提取物处理（144h），对照组则不加提取物。 参数：基因表达谱 基因表达（微陈列芯片实验技术） 对照组中的基因表达同诱导衰老而下降，衰老细胞的基因苹果干细胞提取物上升或正常化。 证明；苹果干细胞提取物可以保持细胞的特性，所以，晚期分化的细胞能够增殖，并进行复杂的分层和分化组织。 二、植物干细胞培养技术：将植物材料做无菌处理，损伤植物组织使其产生愈伤组织，愈伤在液体培养基中生长，将植物干细胞混悬培养物置于生物反应器中生长，培养基质主要由糖、微量元素和植物激素（细胞调肽素和植物生长激素），培养过程中需要氧气但没有光照（不含叶绿素），当其中的糖分被代谢完就可以采集干细胞，这些干细胞经过冲洗和均质释放次级代谢产物，其中脂质体结构可以提取其水溶性和油溶成分。植物苹果干细胞的储存能力和肌肤老化，瑞士苹果干细胞可以存放数月依然保持苹果的新鲜，高含量的果酸和单宁成分，细胞存活率就长。 【植物干细胞在化妆品中应用】 进入21世纪以来，干细胞研究突飞猛进，在分离培养、定向诱导和应用基础研究方面取得诸多突破性进展，但，由于受到法律和伦理的制约，胚胎干细始终未能进入临床应用和商业化推广阶段，科学家开始将目光转向植物干细胞研究和应用上。 终于发现一种苹果干细胞，具有这种特性的苹果来自瑞士，号称具有抗老化及延长细胞寿命的美容奇效，就像化妆品广告说的能“逆转时间”，甚至能促进头发生长。苹果干细胞能促进皮肤休眠干细胞大量新生，一个皮肤干细胞可以产生4百万个表皮细胞，并促进新陈代谢，增强皮肤的弹性和保水性，从而减少皱纹，加强表皮细胞的活性，令肌肤保持青春健康，完美无瑕。新的细胞培养技术使培育涉危和稀有物种的细胞成为可能，苹果干细胞是挑选的植物组织如茎和叶以及果实划伤，诱导其产生愈伤的组织，植物愈伤部位是由未分化的植物干细胞组成。
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