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之前的视频我分享了现场实拍 广东肠粉的技巧过程，想不到很多粉丝朋友很感兴趣，都私信问我有没有酱料调制的其他配方。  也答应了他们今天专门分享广东肠粉酱料的5大精选制作配方，精确到克，如果你需要赶紧收藏吧！Ps.这5个精选的酱料配方，是我做过吃过非常不错的，因为每个人的喜好不一样，如果你有更好的建议，请在评论区留言！       怎样？收藏起来以后不管做不做肠粉，做其他的小吃也是可以参考一下这5种酱料来调试！ 那么怎么调配肠粉的米浆呢？ 一般用那种国家那种储备粮，湖南老米，又便宜又好用，不能用新米。磨好粉浆后，要想韧性好就加白鹤牌橙面，大概是要按十斤水浆半斤橙面，自己看情况定。这样的肠粉又薄又弹牙又通透，火候是刚起小泡最佳，这样的肠粉无人能敌。要学的切记！关注我，下次会分享米浆的调配方法，精准到克！ |
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