贵州黄总有一个大型养猪场，以养母猪为主、肉猪为辅。
他做这一行很长时间了，在当地口碑好，附近的养猪场都到他这里拉猪崽，生意非常好。对于新的养殖户，购买他的猪崽，他还提供养猪技术指导。
另外，他还开一个大型酒厂，用一套水泥砌的大型酿酒设备，一次可以蒸馏800斤酒，用传统工艺做玉米酒、高粱酒。
他的设备太费时了，所以来雅大购买一套800斤不锈钢大型酿酒设备。
他平时很忙，整天在养猪场、酒厂之间转悠，有时忙得连饭也顾不上准时吃。
尽管如此，闲暇时，他经常给雅大酒厂设备的小编分享他的酿酒养猪生意经。 刚开始他主要以养肉猪为主，每出栏一头肉猪可以赚500-600元。
几年后他发现，单纯养肉猪不稳定，受市场影响大，可能今年赚很多，明天保本，后年亏损……。
后来，他开始养母猪、还养一些公猪，一段时间坚持下来他发现，一头母猪一年可以赚2万左右。
他说养母猪赚钱多，而且稳定，受市场影响少，但对技术要求高。
他现在的养殖策略是，以养母猪为主，当肉猪市场行情好的时候，就多养肉猪，而行情不稳定时，他马上减少肉猪的投养量。
这个策略让他旱涝保收，收市场波动小。 对于刚购买了小型酒厂酿酒设备，准备用酒糟养猪的小型养猪户，他是这样建议的：
刚开始不要养太多，10几头到20几头就够了。 然后养1~2头母猪，母猪生产的猪仔自己养着，并遂年增加养母猪的数量，同样是母猪生产的猪仔自己养着。 这样可以减少风险，降低养殖成本。
对于酒糟喂猪，黄总这样说： 雅大科技的酒糟糖化饲料养殖技术很好，在这里雅大小编要特别强调几个点： 酒糟中含有一定的酒精度，如果是喂食母猪，一定要追尾到10度以下，而且用量不超过总饲料量的20%。
另外，酒糟也不宜饲喂种公猪，因为酒精可使种公畜性腺变性，使翠丸酮分泌减少，降低精子的质量，引起阳萎，并降低配种授精能力。 喂仔猪时，酒糟用量控制在30%~40%比较好。 |
