 三七又名南国神草、金不换，是云南文山的道地药材。药典功效为散瘀止血，消肿定痛；用于用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。 三七一般打粉服用。懂养生的人，很多都在服用三七粉，是因为三七具有很多养生保健作用。现如今，三七已经被广泛用于心脑血管疾病、三高、肝脏等疾病的养生保健当中。药品、保健品、功能食品、化妆品等领域都能发现三七的身影。 三七可作为日常养生保健用 我国卫生部2002年下发《既是食品又是药品的物品名单》，明确三七可用于保健食品开发，因此三七可作为日常养生保健用。获国家批准的含三七类保健食品140个左右，功能范围涉及缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能、辅助降血脂、辅助降血压、延缓衰老、改善胃肠功能、美容、减肥、抗氧化、改善营养性贫血、增加骨密度等，保健作用明确。 三七都有哪些药理作用  1.止血功效 《本草纲目新编》记载：三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则养神”。 三七止血有效成分是三七素(三七氨酸)，是从三七根中分离的一种特殊氨基酸。能缩短凝血时间、凝血酶原时间和凝血酶时间，同时增加血小板数，提高血小板的黏附性。
2.活血化瘀作用 黄元御<> 三七中原人参三醇型皂苷可使血小板内cAMP含量增加，减少血栓素A2(TXA2)的生成，因此PNS具有明显抗凝，抑制血小板聚集作用，可以防止血液黏度增加。
3.补血作用 《中国医药大辞典》记载：“三七功用补血，去瘀损，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，止血衄，能通能补，功效最良，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。” 三七能促进各类细胞分裂、生长和增殖，因而具有显著的造血功能。
4.对心肌的保护作用 三七总皂苷对心肌缺血一再灌注损伤有很强的保护作用，心肌缺血一再灌注损伤可引起心肌细胞调亡。 三七总皂苷通过抑制心肌细胞内钙超载，从而保护心肌细胞。
5.抗心律失常作用 三七总皂苷对多种实验性心率失常模型均有明显的对抗作用，其中三七三醇皂苷能明显缩短乌头碱诱发大鼠心律失常的维持时间，减少室性早博，降低房颤的发生。
6.防止血栓形成 三七总皂苷能有效改善内皮功能具有显著降低血小板表面活性，抑制血小板黏附和聚集，降低血黏度，改善微循环，抗血栓形成。 三七三醇皂苷能预防高血压性脑卒中发生，并减轻卒中严重程度。
7.降血压 三七总皂苷能扩张血管产生降压作用。目前普通认为作用机制为三七总皂苷是一钙通道阻滞留，具有阻断去甲肾上腺素所致的ca2+内流的作用。 8.保护脑组织 三七总皂苷可延缓缺血期间细胞内高能磷酸化合物的分解。改善脑缺血引起的脑能量耗竭，从而增加组织血液供应，改善能量代谢，有明显的脑保护作用。 三七总皂苷具有钙通道阻滞作用，能阻滞颅脑损伤后神经细胞内钙超载，阻断钙离子钙调蛋白(CAM)复合物的形成，减轻脑水肿，和血一脑脊液屏障通透性，降低脑损伤后血与脑组织中丙二醛(MDA)的含量，对颅脑损伤有一定的保护作用。
9.改善脑血循环 三七能扩张脑血管降低脑血管阻力，增加脑血流量。 10.三七对肝脏的作用 1.三七中的三七总皂苷可降低谷丙转氨酶； 2.三七中的三七总皂苷可改善肝脏的微循环，促进肝细胞膜的功能恢复； 3.三七中的三七总皂苷对线粒体、内质网等重要细胞器功能及形态的恢复有促进作用； 4.三七中的三七总皂苷能促进肝细胞的糖代谢，使肝细胞糖元贮备增加，有利于肝损伤的恢复； 5.三七中的三七总皂苷可抗肝细胞纤维化，对肝纤维化有较好的干预作用。 （何科，三七的药理作用研究进展）
吃三七，一定要注意这5件事！  1、不能等到有病在吃 养生保健在于未病先防，不要等到患了病以后才想起来！ 2、不宜多吃 吃三七粉不可过量，一般体质的人，一日总量为2~6克左右，每天最好不要超过10克。 3、不是所有人都可以吃 孕妇禁用三七粉，女性经期慎用，12岁以下儿童不宜用。 4、分早晚两次服用 三七粉分早晚服用： 早上服用 早上起来空腹服用三七粉3-5克，用温开水送服。胃不好的建议饭后服用。 晚上服用 晚上服用三七粉最好在饭前服用如果在饭后服用请少量，最好不超过3克。 5、生熟功效不同 三七是生熟两用的中药，生三七和熟三七化学成分和药理作用都不一样，因此三七的功效具有“生打熟补”之分。生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是补血。 生吃 正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能止血。 熟吃 补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好，也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服。
怎么吃三七不会苦？ 服用过三七粉的人都知道，三七粉很苦。但是良药苦口利于病，想要一点不苦那是不可能的，但是我们可以运用一些小技巧，让我们更好的适应和长期坚持服用三七粉。  1、首先熟悉三七的苦味，三七只有开始服用是显得苦，慢慢习惯了三七味道，这样才能坚持长期服用下去； 2、早餐快吃完时加到少量牛奶或稀饭里。大口咽下，在漱口就行了，吃上几回就习惯了； 3、觉得三七粉太苦的话，还可以用温水冲泡蜂蜜来送服； 4、一般情况下三七粉的用法没有特别要求的，都是生用三七粉，冲泡的时候水温不能过高。 5、拿水冲服只是为了便于咽下，所以水量一定要少。本身三七粉有苦味，放太多水不利于服用。 三七粉如何搭配使用？ 中老年人患冠心病或有冠心病倾向，有胸闷、胸痛、心悸等症，可每日早晚吞服三七粉2次，每次2-3克。或配丹参、山楂等粉末，每次吞服4-5克。 |
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