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今天，给大家推荐一款主食，给不爱吃主食的宝宝，减糖版的红糖发糕。 准备食材：红糖40g、高筋面粉200g、酵母2g、鸡蛋1g、红枣适量
做法： 1、红枣泡水，红糖用温水化开，倒入酵母搅拌，静止10-15分钟左右。
2、鸡蛋打入面粉中搅拌。
3、酵母水加入面粉中，一遍搅拌一遍倒酵母水，搅拌至无颗粒。
4、在容器底部刷上一层核桃油，这样容易脱模，面粉搅拌均匀后倒至容器中。
5、红枣洗净去核，均匀地铺在面糊上。将蒸锅烧至水温，然后放上容器。
6、30分钟后，发酵好后，开火蒸30分钟，焖5分钟即可。
7、脱模放凉就可以吃啦！ |
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