如果说立冬是冬天的预告,那小雪就是冬天的序幕。
顾名思义,小雪,雪尚未盛大之时。水汽遇寒,将霰为雪。雨凝先为霰,霰成微粒,霰为霏,飞扬弥漫为小雪。空中偶见雪花纷飞,地面尚不见积雪。 白居易诗:'夜深烟火尽,霰雪白纷纷',来自《释名》对'雪'为'绥'的解释,绥是安,霏霏绥绥,天地间就变得静了,更显人声之喧。
《广韵》解释'雪'为'除',由'除'而'洗',庄子由此引申而用'澡雪而精神'。 「 小雪三候 」虹藏不见 小雪之日'虹藏不见',阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹藏而不见。 天气上升地气下降 小雪后五日'天气上升地气下降',天地各正其位,不交不通。 闭塞而成冬 再五日'闭塞而成冬',冬为藏,为终。 小雪节气,天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而渐入严寒的。
天地闭塞,宜减辛苦。此时节,天气逐渐寒冷,天气阴冷晦暗光照较少,人也会感觉提不起精神,此时的养生原则是早睡晚起、避免辛劳,尤其可多晒太阳,清代医学家吴尚说:“看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。” 小雪民俗小雪伊始,冬天正式拉开序幕。世间万物,筹备过冬。
秋收冬藏。一切农作物在小雪时节都已经颗粒归仓。果农们还是为果树修剪枝叶,并以草秸包扎树干,以备寒冬。
同时,人们也开始准备储藏过冬的食物。白菜即在小雪时节收割,窖藏。将是北方居民冬天餐桌上主要的蔬菜来源。 民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉。虽然还不及盛时,但也初具规模。家家院中肉味飘散,既是一番好景致,也是一份充满温情的记忆。待到两月以后,春节来临,这些腊货将化为妈妈手中美味佳肴,招待远方归来的游子。 在南方一些地方,则有在小雪前后吃糍粑的习俗。“十月朝,糍粑禄禄烧。”糍粑本来是古代祭祀牛神的供品,期待来年耕牛健硕,农耕顺遂。慢慢演变成为一种小雪的习俗。 在台湾等海滨地区,世世代代以打渔为生,到了小雪前后,则开始晾晒鱼干,为冬天储存余粮。“十月豆,肥到不见头。”在嘉义一带,则在小雪前后开始捕捞豆仔鱼。
在西南土家族、苗族聚居的地方,在小雪时节,更有一番热闹。家家磨刀霍霍,开始宰杀年猪。把精心饲养了一年的猪在冬天宰杀,是土家族、苗猪喜迎新年的重要活动。杀猪当天,把热气腾腾的鲜肉,烹调成鲜美的菜肴,呼朋唤友,置酒高会。俗称吃“刨汤”。大部分肉则要熏制成富有特色的腊肉,加以储藏,供来年一整年食用。 虽然小雪还只是冬天拉开的序幕,然而也已经初具诗意。 沁园春·小雪初晴 陈睦 小雪初晴,画舫明月,强饮未眠。 念翠鬟双耸,舞衣半卷,琵琶催拍,促管危弦。 密意虽具,欢期难偶,遣我离情愁绪牵。 追思处,奈溪桥道窄,无计留连。
天天。莫是前缘。自别後、深诚谁为传。 想玉篦偷付,珠囊暗解,两心长在,须合金钿。 浅淡精神,温柔情性,记我疏狂应痛怜。 空肠断,奈衾寒漏永,终夜如年。
小雪 戴叔伦 花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。 愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
和萧郎中小雪日作 徐铉 征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。 篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。 寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。 算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。
小雪日戏题 张登 甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。 融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。
小雪后书事 陆龟蒙 时候频过小雪天,江南寒色未曾偏。 枫汀尚忆逢人别,麦陇唯应欠雉眠。 更拟结茅临水次,偶因行药到村前。 邻翁意绪相安慰,多说明年是稔年。 |
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