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小雪 | 等雪来,莫辜负

 青梅煮茶 2016-11-22


甲子徒推小雪天,

刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇,

却是炎洲雨露偏。




……


-精致生活 · 小雪节气-





小雪节气


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小雪这一天,整个北方落下初雪。

小小雪花,呈六瓣,纷纷扬扬落下,

覆盖了整个世界。

干净,静谧。

农谚有云:小雪雪满天,来年必丰年。

由这一场初雪开始,

凋敝萧瑟的严冬拉开了帷幕

……




小雪,是二十四节气中的第20个,一般在每年的11月22或23日,太阳到达黄经240°。




小雪风物



小雪,十月中,雪还未盛。雨遇寒,将霰为雪。


白居易有诗:'夜深烟火尽,霰雪白纷纷',小雪落下,天地间就变得静了,更显人声之喧。



进入小雪,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。


此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。 





“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,已呈初冬景象。

 




小雪三候




虹藏不见


小雪之日'虹藏不见',阴阳交才有虹,

此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹藏而不见。



天气上升地气下降


小雪后五日'天气上升地气下降',

天地各正其位,不交不通。

 


闭塞而成冬


再五日'闭塞而成冬',冬为藏,为终。



小雪民俗



腌制腊肉


民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。


每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余趁鲜用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。



品尝糍粑


在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。



民间有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,这里“碌碌烧”是非常形象的客家语言,“碌”,是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右,四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗,这样才过瘾。



晒鱼干


台湾有俗谚云:十月豆,肥到不见头。是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。


小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。




小雪养生



这个节气里,室内暖气都开始供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”。口腔溃疡、脸上长疙瘩都是内火的表现。虽然寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,但过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。



另外,寒冷干燥的室内,大多数人感到口鼻干燥,好像要冒火了,建议大家可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。



这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。



 

小雪诗词



小雪

左河水
  太行初雪带寒风,一路凋零下中。
  菊萎东篱梅暗动,方知大地转阳升。



夜泊荆溪

唐·陈羽
  小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。
  孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。




小雪日戏题绝句》 

唐·张登
  甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。
  融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。



初寒

·陆游
  久雨重阳後,清寒小雪前。
  拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。
  薄米全家粥,空床故物毡。
  身犹付一歃,名字更须传?




《小雪》

唐·李咸用
  散漫阴风里,天涯不可收。
  压松犹未得,扑石暂能留。
  阁静萦吟思,途长拂旅愁。
  崆峒山北面,早想玉成丘。




和萧郎中小雪日作

唐·徐铉
  征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。
  篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。
  寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。
  算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。




《小雪》

宋·释善珍
  云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉。
  最愁南北犬惊吠,兼恐北风鸿退飞。
  梦锦尚堪裁好句,鬓丝那可织寒衣。
  拥炉睡思难撑拄,起唤梅花为解围。




春近四绝句

宋·黄庭坚
  小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖。
  年华已伴梅梢晚,春色先从草际归。




次韵张秘校喜雪三首

宋·黄庭坚
  满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒。
  润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。
  眼前多事观游少,胸次无忧酒量宽。
  闻说压沙梨己动,会须鞭马蹋泥看。




     文:喜雨      

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