40年老厨子调制饺子馅的秘方：这3种调料缺一不可！网友：太香

其实说到饺子的话，大家是不是都非常喜欢吃饺子呢，大家都知道饺子是我们中国的一个传统美食，在我们中国逢年过节的时候都会去包一些饺子来吃的，在以前的时候可能因为生活条件不太好，所以在过年的时候才会包饺子来吃，但是现在生活条件已经慢慢变好，在我们平常的时候都会去吃一些饺子的。大家也都知道饺子大致分为肉馅和素馅，不管是哪一种馅儿，吃起来都是非常好吃的，但是在大家在家里面最早做的时候，可能会发现一个问题，有时候做出来的饺子不太咸的，这是为什么呢？其实都是因为少了一种调料，今天我们要跟大家说的就是40年的老厨子说出来的调制饺子馅的秘方，正在种调料，缺一不可，很多网友看到之后就纷纷说太香了，我们要收藏。

吃饺子分为两部分，饺子皮和饺子馅儿角色的原料是影响饺子最重口味的一个重要因素，其实很多人在手工擀饺子皮，饺子馅吃起来也是非常见到的，但是如果找对象没有调整好的话，叫自己再怎么好吃也是不好吃的，其实如果想要调制出来的饺子馅儿非常好吃也是有讲究的，里面也有很多的技巧是需要学习的，今天我就跟大家说一下怎么才能调制出来好吃的饺子馅儿吧。就是这个脚垫儿，也是我在和一个老头子聊天的时候，他告诉我的，聊着聊着我就顺口说他们店里面的饺子馅是怎么调的，这个老厨子也是聊的开心就说漏嘴了，说他们的饺子馅技巧是要放这三种调料的，而且这三种调料缺一不可。

其实这个老头子就告诉我说，如果在包饺子的时候，其实在选择肉馅的时候，选择五花肉这样的肉，肥肉相间吃起来也是非常香的，而且作为饺子馅也是更加好吃的，还有就是在调饺子馅的时候，千万不要和平常炒菜一样在里面放酱油，因为饺子馅里面放酱油其实是不能起到很大的作用，而且还会让饺子吃起来非常苦。我们要在饺子馅里面放入的调料就是蚝油，香油和白砂糖，这三种调料是能够提升饺子馅儿的味道的，可以让整个世界来非常香嫩可口，而且淡淡的香味和一点点的甜味，味道是非常好的，而且也是用所有的调料在调配的时候一定要注意一下她们的比例，还有可以适量的多放一点香芋，要比好友少一些，白糖也不能太多，再把饺子馅儿办好之后在最后才把这三种调料放进去，这个项链才是最佳好吃的。

这就是今天我要跟大家说的这个老师告诉我的调制饺子馅的秘方啦，大家以后在做饺子馅的时候就这样来做吧，这样做出来的饺子肯定是非常好吃的，而且很多网友都照着做了之后就纷纷说真的是太香了。